如何快速的做好一碗羊肉面,這個方法值得學!

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立冬過後,天氣漸冷,羊肉慢慢的走上餐桌,對於我來說,紅燒,燉湯都是愛,可是早上起來,也想著能有一碗熱乎乎的羊肉面,上起班來也覺得特別有勁,早餐吃的好,對於一天都很重要,於是就想到了這個超級方便的方法,分享給你們哦~

如何快速的做好一碗羊肉面,這個方法值得學!

麵條作為早餐,南方人一點也不拒絕,但是光面的情況比較少,都喜歡帶著澆頭帶著菜,所以做羊肉面澆頭一定是羊肉,在上海,白切羊肉是最受歡迎的,尤其是熱氣的白切羊肉,大鍋熬煮,切塊切片都十分方便,提前一天晚上燉好,早上起來切片即可食用,非常方便~

如何快速的做好一碗羊肉面,這個方法值得學!

這一碗羊肉面,外加一些小青菜,特別爽口,搭著羊肉一起吃,那叫一個美~

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這樣做:

白切羊肉一塊

老滷羊湯一小碗

龍鬚麵150克

青菜少許

鹽少許

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煮鍋放清水,倒入老滷稀釋化開

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加熱後抓入龍鬚麵,放入煮鍋中

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白切羊肉切成薄片狀

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煮鍋燒沸後加入小青菜

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接著放入切好的白切羊肉片,再次煮開即可,出鍋前撒入食用鹽調味即可

如何快速的做好一碗羊肉面,這個方法值得學!

一碗熱乎乎的羊肉面很快就做好了,非常方便,特別適合冬天的早晨,吃完整個人都暖和起來了~

我是海燕的廚房,國家高級營養師,同時也是一名美食博主,喜歡研究吃喝和養生美食,更樂意給家人做各種營養美食,你還希望吃點啥,學點啥?可以關注我的微公號:海燕的廚房,或者

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