建平縣依託自然稟賦和資源優勢，集中發展雜糧產業，以綠色生態理念為引領，加強源頭管控和產品溯源管理，著力圍繞利用高效、產品安全優質，引導企業在農產品精深加工上下功夫，做優做大做強雜糧特色產業，全力保障農業特色產業高質量快速發展。
雜糧種植是建平縣主推助農致富增收的主導產業，連續三年發展雜糧種植面積100萬畝以上，年產有機雜糧30萬噸。為了讓雜糧發揮最大的效益，建平縣抓良種培育、有機肥施用，抓全過程無公害田間管理，全面做好綠色生態、無公害基地建設。目前，形成了區域化佈局、專業化生產、標準化管理、產業化經營的上千畝集中連片雜糧種植基地 20個。在此基礎上，建平縣因地制宜，依託優勢，全力抓好雜糧園區、農產品加工園區建設和農事化龍頭企業的培育，推進農業三產融合，形成雜糧“種植定單化、收穫專業化、加工工業化、銷售城市化”的產業化模式。
位於建平縣榆樹林子鎮的遼寧宇豐食品科技有限公司就是促進農業三產融合發展的農事龍頭企業之一，是一家集糧食種植、收購、倉儲、精深加工、銷售、產品配送於一體的綜合性企業。在宇豐食品科技有限公司廠區內，機械設備高效運行，企業已經滿負荷生產。據瞭解，公司現在與浙江省農科院、北京中關村亞太生命科技研究院等大學及科研院合作，依託建平的雜糧種植規模和品種優勢，精心打造“耕者良品”“粟度”“和飲”等食品深加工品牌，其中“和飲”品牌的穀物健康飲品小米露屬國內首創，已經申請國家發明專利。同時將紅山文化、五穀民俗與健康飲食理念融合，開發出系列即食產品，通過自主倉儲物流和電商銷售平臺，銷往全國各地。
在建平縣，讓雜糧從田間地頭走上百姓餐桌的不止宇豐一家企業，通過科技創新，研發小雜糧粗糧細作方法及工藝，生產傳統雜糧食品、雜糧速食麵、雜糧飲品、沖劑等，把優質小雜糧變成方便、營養、保健的優質功能性食品。宇豐食品、源粟農品、永樂食品、順合米業等一大批雜糧深加工、精深加工企業已呈蓬勃發展之勢。
建平縣穩步推進雜糧特色產業的規模化、產業化、集約化、科技化、園區化發展。目前，已經發展上百個各類雜糧品牌，已形成初選、初加工、精深加工橫向產業面以及“品種研發、精細種植、精深加工、產品銷售”的縱向全產業鏈，“高、精、特、優”農產品搭載現代物流、電商服務平臺、農產品智能銷售網，把千家萬戶的小生產與千變萬化的大市場緊密聯繫起來，帶動建平縣小雜糧產業穩步發展。
建平新聞網
