疫情危機之下，各行各業都難逃影響，餐飲行業首當其衝，受到的影響都是最為直接且快速的。今年前三個月，全國註銷餐飲企業數量已達到2.8萬家。最近，各地政府紛紛推出消費券等措施拉動消費力，“吃貨”們的戰鬥力讓大家看到了希望。
企查查數據顯示，縱觀餐飲行業，全國大小企業超過1122.3萬家。從區域數量上來看，廣東省數量最多，達118.6萬家。浙江省和山東省居第二和第三位，分別為84.9萬家和74.4萬家，與註冊量第一名廣東省相差較遠。
從2000年發展至今，我國的餐飲企業註冊量整體呈上升趨勢，其中2000年至2002年平穩增長，2007年後增速持續加快。2019年新增量最大，超過228.4萬家，是2009年新增量的63倍有餘。與此同時，餐飲企業的註銷量整體上也呈現波動上升趨勢，2015年開始註銷企業數量也明顯增多，其中2019年企業註銷量最高，達68.5萬家。
疫情之下，面對客源的驟降以及眾多的限制性要求，全國許多家餐企停業止損。企查查顯示，餐飲企業註銷省份最多的是廣東省，2020年至今一共註銷了3767家，其次是山東省，註銷吊銷量達2093，浙江省以2069家排名第三。
企查查數據顯示，2020年開始，截至目前（2020.4.15），我國共新增餐飲類相關企業35.9萬家，吊銷&註銷相關企業3.2萬家。從2020年第一季度的數據來看，今年一月共新增相關企業8.7萬家，二月共新增相關企業2.3萬家，二月新增量不足一月的26.4%，三月的新增量最高，共新增相關企業17.1萬家，相比今年二月的數據來看，環比增長率達652.8%。從相關企業的註銷&吊銷量來看，三月註銷1.2萬家達到了第一季度的峰值，是同期新增量的7%左右。
去年同期（2019.1.1-2019.4.15），全國餐飲企業一共新增了50.5萬家，吊銷或註銷了19.5萬家。從新增量來看，2019年三月的新增數量最多，達21.7萬家，2020年同期的同比減少率為21.2%。從註銷&吊銷量來看，2019年三月的註銷量是當季度最高，達7.9萬家，2020年同期註銷1.2萬家，約為2019年三月的15%。
從註冊資本來看，企查查顯示我國的餐飲企業中，註冊資本在500萬以下的企業數量最多，達1042.6萬家，是註冊資本在500萬-1000萬之間的企業數量的45倍有餘，註冊資本在5000萬元以上的企業數量最少，約7.2萬家左右。
各界紛紛紛紛站出來聲援餐飲老闆，從金融扶持、共享員工到共享廣告位，希望餐飲行業的春天儘快到來。
薦稿編輯：電商發佈 瀟逍、李偉
