❤️我平時是做西點培訓,工作比較忙,對美食有著更高的要求,想找一款方便省事的廚房工具。之前去體驗過美品、瑪捷斯料理機,對這居高不下的價格,我就遲疑了。哈哈,最後在網上發現它——格瑞美廚料理機。今天就來寫下我的最初感受。
❤️使用第一感:中式麵點
體驗了小格的揉麵功能,只有了3分鐘時間好了。以前我用的麵包機,揉麵都是半小時哦,簡直太適合我了,操作方法也非常的簡單,將面、水、酵母放入杯中,三分鐘就OK了,而且用手一摸,超級光滑。哈哈。我自己還做了三種顏色的麵糰。
❤️快手卡通饅頭
1、 菠菜麵糰 麵粉250g,水100g,菠菜70g,酵母:3 g
2、 南瓜麵糰 麵粉200g,蒸熟南瓜150g,酵母:2 g
3、 白麵麵糰 麵粉200g,水100g,酵母:2 g
(配方根據自用的麵粉吸水性做相應的調整就可以咯)
菠菜麵糰製作方法:
1、 將菠菜放入杯中,加入水,點動三次,一次三秒左右,將菠菜榨碎;
2、 放入酵母、麵粉,選速度2,時間3分鐘;
3、 時間到了會有提示,觀察麵糰狀態,“三光”即可,面光、杯光,即可以倒出。
4、 後面就交給大家自己整形,發酵;
5、 最後上蒸鍋,溫度120度,時間25分鐘,採用“L”檔,熱氣騰騰的饅頭就出爐。
❤️下次試用炒菜功能,待續…