家長廚房 | 春天,不吃點“綠”的怎麼行?


上週和大家分享了紅燒大排,大口吃肉後是不是多少有點負罪感啊?所謂葷素搭配,營養加倍,本週和大家分享的是小清新蔬菜——蒜片扁豆角

這道菜真的是非常清淡了,所以在配菜方面加了紅椒絲,當然對無肉不歡的人來說,加點肉末、肉片進去翻炒也是很美味的。喜食素菜的朋友千萬不要錯過這道菜呀。

家長廚房 | 春天,不吃點“綠”的怎麼行?

快來看看簡單小豆角如何讓你的餐桌“生意盎然”~


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蒜片扁豆角


家長廚房 | 春天,不吃點“綠”的怎麼行?


用料


扁豆角(洗淨處理好備用)

蒜(切片)

紅椒(洗淨切絲備用)

鹽、蠔油、白糖、水、食用油


步驟

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