美食和风景，可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。
今天就让老毒用济南的美食替你解开心里的结吧
九转大肠
济南的传统名菜，厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其称为“九转大肠”。济南大小餐馆都可吃到，一般20元左右。
爆炒腰花
爆炒腰花是一道在济南耳熟能详的家常菜。原料以猪腰为主，经过改刀后爆炒而成。其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。同时也具备较高的营养价值。
黄河鲤鱼
母亲河－黄河流经济南，河中著名美食“黄河鲤鱼”自然是济南的一道特色名菜。
油旋
油旋是济南名小吃。外形似螺旋，表面油润金黄，故此得名。一股浓郁的葱油香气会从中空的旋纹当中慢慢散发开来。油旋有圆形和椭圆形两种。
甜沫
甜沫是济南的著名小吃。在济南，甜沫摊遍布大街小巷。人们会愿意排起长队等待一碗热腾腾香喷喷的甜沫。
坛子肉
济南名菜，始于清代。据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店。大约一百多年前，该店厨师用猪肋条肉加调味和香料，放人磁坛中慢火煨煮而成。其特点是色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，该菜由此著名。因肉用磁坛炖成，故名“坛子肉”。
盘丝饼
盘丝饼，是济南的著名小吃，又叫青油盘丝饼。青油是相对动物油而言，一般用花生油来煎烙。
炸荷花
炸荷花是济南的著名特色小吃，以荷桂芳香，味甜鲜香，清暑降浊，养心安神独步天下。
菊花火锅
菊花火锅盛行于晚清宫廷内，传入济南已有近百年历史。火锅以鲜鱼为主，锅内兑入鸡汤滚沸，取白菊花瓣净洗，撕成茬丝洒入汤内。待菊花清香渗入汤内后，将生肉片、生鸡片等入锅汤熟，蘸汁食用，其滋味芬芳扑鼻，别具风味。
荷花粥
荷花是济南的特产，荷花粥是济南的著名小吃。此粥具有清暑热，散瘀血，美容养颜的效果。口感清香，长期食用可延年益寿。
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