蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
老公最爱的蘑菇炒肉，基本只要让他去买菜决定菜式，百分之百最后都会出现这道菜。平菇滑嫩的口感会让你停不下来，用碗里的汤汁拌饭也另有一番滋味。
食材：平菇300克、小葱2根、五花肉1小块、姜1片、香菜1根、耗油1勺、生抽1勺、盐半勺、食用油适量。
做法：
1、备食材。
2、平菇干净，用手撕成小块。
3、肉切成小片，葱，香菜切段，姜切末准备好。
4、热锅，添少量油，放入五花肉，转中小火煸炒，变色后，下葱姜混炒。
5、下平菇翻炒。
6、加半勺盐炒至平菇变软出水。
7、平菇出水后加生抽，耗油翻炒。
8、最后收汁出锅。
9、、盛入盘中撒上香菜即可。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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