@淮北人 山楂麦芽猪横利汤做法

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家常菜谱分类美味粥汤分类1小时以上所需时间普通制作难度

食材明细

山楂15克谷芽25克小麦25克麦芽25克蜜枣2颗猪横脷(猪胰)1条独脚金15克

山楂麦芽猪横利汤的做法详细步骤

第1步
把所有材料准备好。
猪横脷洗干净,切去底部白色肥油,切成段。

第2步
麦芽、谷芽、小麦洗干净,并用清水泡浸20分钟。
独脚金用水泡10分钟,再用清水冲洗干净。

第3步
山楂、蜜枣洗干净备用。
锅洗净,注入适量清水,大火煮开,放进猪横脷,焯水备用。

第4步
所有材料处理完毕后沥干水分。
砂锅中注入适量清水,倒入全部材料。

第5步
盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮1.5小时左右即可。