牛奶方块
【材料】玉米淀粉、牛奶、砂糖、面包糠/椰蓉【做法】（1）30g玉米淀粉混合250g牛奶、加25g砂糖，搅拌顺滑至无结块状态；（2）小火慢熬，始终搅拌以免糊底，熬至浓稠后用一个器具装好（方形或圆形都可以）放凉；（3）放进冰箱冷藏1小时以上，以便成型；（4）取出切成方块，放进椰蓉或面包糠里翻滚一下；（5）最后摆盘，即可食用。
原料：纯牛奶、玉米淀粉、白砂糖、椰蓉。
做法步骤：
第1步、用量如上述。
第2步、30g玉米淀粉混合250g牛奶、加25g砂糖，搅拌顺滑至无结块状态，小火加热至糊状。
第3步、熬至浓稠后用一个器具装好（方形或圆形都可以）放凉，放入冰箱2小左右，拿出来切块。
第4步、裹上椰蓉即可，也可裹上芝麻等。