香肠不要出去买着吃了,我给大家外婆香肠配方,在家就能轻松做

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02.26 香料配方公式新手入门基础,十分详细的入门知识教程

卤水 丁香 白芷 艳山姜 花椒 辣椒 孜然 白豆蔻 小茴香 草果 姜花 温暖冬至


02.25 三大经典民间川菜配方,稳坐四川榜首几十年,好吃才是硬道理

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02.25 好的配方只用在好的厨师手中发扬光大,4款经典捞汁配方敬请欣赏

你好,新鲜到家


那些年我开饺子馆时收集到的美食秘方,想要的就收藏好

木耳 鸡蛋 豆腐 冬瓜 香油 关爱吃货成长协会 蛋饼 收藏 生姜 蔬菜 胡椒粉 花椒 小茴香 4月吃


烧烤师傅送给我,他使用了多年的实战技术配方,叮咛要好好保存

烧烤 味精 辣酱 烤鱼 蒜茸 蠔油 油泼辣子 酱油 鸡精 胡椒粉 雪碧 技术 海天味业 五香粉


全网仅此一份,西北狼大盆骨核心技术配方,开店创业的最佳选择!

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地地道道的农家酱汁豆、五香豆、详细技术与配方!超实用

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地地道道的民间牛肉做法,3种详细技术配方详解!超实用

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网红爆款冷卤小海鲜核心配方,不惜花了3000元买回来,收藏吧

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特色糖醋蒜的详细腌法,配方和比例都告诉你,吃一年也不会坏

糖蒜 白醋 酱油 红糖 你好,新鲜到家


小郡肝串串香加盟店内部资料,花大价钱也买不到,好好珍藏吧

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我开饺子馆时收藏的4款饺子馅配方,每个都是精品,喜欢的请收藏

收藏 花椒 芹菜


02.12 开饭店时收藏的10款香料配方,个个是精品,喜欢的请收藏

油泼辣子 卤水 酱牛肉 烧鸭 收藏 温暖冬至


师傅开了三十年饭店,退休把这2款凉菜、热菜万能红油配方送给我

油泼辣子 辣椒 蔬菜 干锅 糍粑 芝麻 花生


奶奶用了50多年的泡菜配方,酸甜清脆芳香扑鼻,下饭小菜必备

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做了一辈子厨师,就剩下这些配方最值钱了,老板必备请珍惜

交个朋友吧 卤水 跳槽那些事儿 烧鸭 酱牛肉 文章 温暖冬至


02.11 做了一辈子厨师,就剩下这些配方最值钱了,老板必备请珍惜

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北京卤煮火烧连锁店内部资料,一级绝密,仅剩收藏

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02.10 北京卤煮火烧连锁店内部资料,一级绝密,仅剩收藏

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烤鱼没有想象的那么难,这6款烤鱼配方足以撑起实体店,请立收藏

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凉皮、米皮别买着吃,记住配方和比例在家就能做,Q弹爽滑特解馋

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10款冷饮加盟店内部资料,喜欢的赶紧收藏

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02.06 卤食店用了8年的,3款商用秘制熏鸡配方,仅此一份别错过了

卤水 道口烧鸡 土鸡 关爱吃货成长协会 德州扒鸡 大盘鸡 手撕鸡 花椒 交个朋友吧 味精 白切鸡


卤食店用了8年的,3款商用秘制熏鸡配方,仅此一份别错过了

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两款无巩香酥油条内部培训资料,花钱买回来的好配方,好好珍藏吧

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滚蛋吧,冠状病毒君!五香豆腐干,详细的传统配方,可商用

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滚蛋吧,冠状病毒君!家庭版香薰鸡蛋,简单易做在家吃出好心情

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当年偷师学会饭店羊蝎子做法,营养美味,还有滋补作用,简单易学

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北方饭店最好吃的酥鱼做法,详细的配方及技巧全部在此,请收藏

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01.27 猪蹄这样做,竟然这么好吃,操作还这么简单

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大厨亲手教做空心麻球,百分百一次成功,香甜又软糯,个个都空心

糯米粉 糖粉 粉团 芝麻 大麻 交个朋友吧


01.26 大厨亲手教做空心麻球,百分百一次成功,香甜又软糯,个个都空心

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01.21 猪肘子怎么做好吃?大厨秘制配方,成品肥而不腻咬一口满嘴留香

猪脚 生抽 蒜茸 小茴香 花椒 宝贝过大年 肉桂 甘草 山柰 酱油 艳山姜 丁香 关爱吃货成长协会


猪肘子怎么做好吃?大厨秘制配方,成品肥而不腻咬一口满嘴留香

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大厨教你一道卤鹅的卤水配方,小店靠此配方,日赚千元

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01.18 做香辣鸭脖,核心关键就在这一步骤上,老师傅无保留都教你

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红烧牛肉面正确做法,学会就可以开面馆了,再也不去打工了

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01.15 60岁的老师傅,教您做正宗酱猪蹄,酱猪蹄成品色泽酱红、软糯香嫩

猪脚 味精 蒜茸 排骨 姜花 草果 小茴香 鸡精 蠔油 海鲜酱 冰糖 卤水 白芷 罗汉果 干贝 丁香


60岁的老师傅,教您做正宗酱猪蹄,酱猪蹄成品色泽酱红、软糯香嫩

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风味独特的酱板鸭,让无数人痴迷,现独家秘方大公开,快学起来吧

花椒 料酒 油泼辣子 小茴香 辣椒 山柰 白芷 卤水 甘草 砂仁 香油 味精 罗汉果 生抽 修正


01.13 风味独特的酱板鸭,让无数人痴迷,现独家秘方大公开,快学起来吧

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师傅靠这款川式油卤水干了一辈子,退休后配方无保留给了我

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街头特色小吃,韩式铁板鱿鱼教程,学会就可以开店

鱿鱼 洋葱 香芹 青椒 料酒 味精 辣酱 调味品 蒜茸 蔬菜 排骨


01.05 祖传安徽牛肉板面配方,70岁退休老师傅的分享,精品值得收藏

板面 辣椒 鸡蛋 安徽 番茄酱 收藏 甘草 花椒 艳山姜 草果 蔬菜 砂仁


01.01 职业厨师不外传的手写菜谱秘籍,终于整理完毕,收藏起来吧

美好,一直在身边 油泼辣子 味精 鸡精 柠檬 花椒 艳山姜 卤水 草果 香油 收藏 甘草 料酒 生姜


职业厨师不外传的手写菜谱秘籍,终于整理完毕,收藏起来吧

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师傅用了30年的卤肉秘方(羊肉专用),用心地教给你,学会就开店

温暖冬至 关爱吃货成长协会 枸杞 鸡精 料酒 草果 老抽 党参 蠔油 黄芪 白芷 草菇 修正你的养生


12.29 师傅用了30年的卤肉秘方(羊肉专用),用心地教给你,学会就开店

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12.28 大厨亲手教你做私家《手撕鸡》,配方精确到克,成品肉质细腻干香

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厨师长亲手教你做烧鸡,成品味道鲜美,咬一口满嘴香,配方精确

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12.27 厨师长亲手教你做烧鸡,成品味道鲜美,咬一口满嘴香,配方精确

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肉夹馍最详细配方,大厨一步步操作,从卤肉到和面,配方精确到克

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12.25 肉夹馍最详细配方,大厨一步步操作,从卤肉到和面,配方精确到克

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厨师长炒鸡独门绝技,一年就卖上万只《内含炒鸡粉,炒鸡酱》

鸡精 花椒 李锦记 白芷 山柰 小茴香 豆瓣酱 生抽 蔬菜 丁香 调味品 酱油 香油 砂仁 修正你的


12.24 厨师长炒鸡独门绝技,一年就卖上万只《内含炒鸡粉,炒鸡酱》

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爆烤鸭详细配方!为了开店花巨资买的,试做出来口味还不错

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做了20年饼的大叔,教您千层饼正宗做法,还教您花生芝麻饼配方

千层饼 花生 芝麻 五得利 牛奶 关爱吃货成长协会


12.21 做了20年饼的大叔,教您千层饼正宗做法,还教您花生芝麻饼配方

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12.20 传统五仁月饼详细配方,爱吃月饼的请收藏!简单易学零失败

五仁 豆沙 最圆不过中秋月 红豆 腰果 芝麻 葡萄干 瓜子 蜂蜜 杏仁 收藏 酵母 花生 桂花


《大饼卷一切》,5种特色小吃烙饼技术配方及教程,值得学习

烙饼 芝麻酱 米粉 糯米粉 煎饼 花生酱 芝麻 蛋糕 电饼铛 鸡蛋 鸡精 酵母 蔬菜 千层饼 葱油饼


12.19 《大饼卷一切》,5种特色小吃烙饼技术配方及教程,值得学习

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12.12 炒鸡怎么做才好吃?大厨教你秘制炒鸡配方,加上这一步不腥又好吃

味精 黄酒 冰糖 花生酱 五香粉 海鲜酱 老抽 腐乳 蠔油 生抽 绍兴黄酒 芝麻酱 蔬菜 关爱吃货成


那些厨师不外传的手写配方,不退休不分享,这5款博主珍藏多年

李锦记 生抽 辣酱 海天味业 甜面酱 醉虾 蠔油 蒜茸 豆豉 煎饼果子 老抽 豆瓣酱 草菇 鸡精


12.12 那些厨师不外传的手写配方,不退休不分享,这5款博主珍藏多年

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12.09 实体店招牌酱猪蹄配方,两只猪蹄配方精确到克,卤水一次性

猪脚 卤水 花生 老抽 味精 烧烤 辣椒 调味品


实体店招牌酱猪蹄配方,两只猪蹄配方精确到克,卤水一次性

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老味烧鸡秘制配方,8种香料精确到克,成品肉质细嫩,香味入骨

艳山姜 关爱吃货成长协会 老抽 鸡汤 蜂蜜 道口烧鸡 砂仁 德州扒鸡 原汁原味的德系SUV 蠔油


24种香料调出秘制卤水,卤猪耳朵鲜香不腻,飘香十里人人爱吃

螺仔饼 卤水 甘松 姜花 肉桂 砂仁 小茴香 白芷 蔬菜 生抽 味精 二锅头 老抽 鱼露 草果 丁香


香喷喷的铁锅炖大鹅出锅了,家常做法,等亲人们来造

蠔油 酸菜 二锅头 酱油 老抽 十三香 辣椒 草菇 白醋 大豆 海天味业 关爱吃货成长协会


12.01 秘制酱猪手教程,学会了就可以开店,看着就香,就想吃

猪脚 你好,新鲜到家


卤肉连锁店内部资料及技巧,一级绝密配方,老板们果断收藏

收藏 跳槽那些事儿


做了一辈子厨师的老师傅,就剩下这些配方了,每个都是心血的积累

干锅


11.29 沧州火锅鸡的做法,色香味俱全香辣过瘾味道棒,看到食欲大增

关爱吃货成长协会 沧州 麻辣火锅 辣椒 泡椒 花椒 草果 小茴香 调味品 糍粑 河北 蔬菜 白豆蔻


11.27 周黑鸭香料配方及流程,相似度99%,成品味道鲜美

香油


酱猪蹄的秘方!成品咬一口满满的胶原蛋白,香而不腻口齿留香

猪脚 白芷 花椒 蔬菜 小茴香 酱油 韭葱 胡萝卜


11.24 自制排骨酱配方,用来卤肉成品酱香浓郁,唇齿留香,回味无穷

排骨 猪笼草 冰糖 生抽 海鲜酱 甜面酱 花椒 老抽


11.23 厨师卤肉绝密配方《大厨必看,内含详细香料配方及配伍讲解》

丁香 白芷 甘草 砂仁 艳山姜 姜花 文章 修正你的养生误区 草果 花椒 白豆蔻 小茴香 山柰 冰糖


厨师最珍贵的,就是前辈们的配方笔记及使用技巧,各个都是精品

香菇 烤全羊


实体店以用30年的饺子馅秘方,良心配方,现毫无隐瞒巨献给大家

香油 鸡精 味精 花椒 料酒 草果 鸡蛋 小茴香 4月吃什么 砂仁 酱油 蠔油 白芷 甘草 蔬菜


11.16 做香肠10年,还是这黑心香肠最好吃,配方超详细,看完可以在家做

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不放一滴水的秘制卤鸡,出锅立即满屋飘香,好吃的停不下来

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北京最火爆的鱼头泡饼,每年无数人来品尝,2次上过舌尖上的中国

京菜 冰糖 酱油 烙饼 料酒 蒜茸 蠔油 海鲜酱 舌尖上的中国 花雕酒 芫荽


11.12 在师傅笔记本里偷抄的5款羊汤配方,全是精品,开店都不是问题

羊汤 山柰 白芷 小茴香 草果 艳山姜 花椒 温暖冬至 黄芪 香茅 白豆蔻 砂仁 当归 修正你的养生


正宗老上海熏鱼做法,厨师长亲自教你,分分钟钟就可以学会

上海 火葱 老抽 料酒 草鱼 冰糖 培根 生抽 芫荽


经典小吃山楂雪球,最正确的做法,成品酸甜可口好吃极了

冰糖 山楂 白醋 糖葫芦


11.05 秘制绝味牛肉配方,辛香料精确到小数点后2位,吃货赶紧收藏备用

关爱吃货成长协会 艳山姜 青椒 收藏 花椒 洋葱 黄酒 白芷 蔬菜 小茴香 丁香 孜然 草果 鱼露


热卖20年的熏鸡,香料配方比例精确到小数点后两位,请收藏备用

培根 关爱吃货成长协会 肉桂 鸡精 小茴香 收藏 黄酒 蔬菜 草果 白芷 甘草


11.02 大厨教你做煲仔酱做法,丝毫不保留,餐饮老板与厨师必看

煲仔饭 生姜 跳槽那些事儿 草鱼 绍兴黄酒 蒜茸 鸡精 香油 黄酒 胡椒粉 海鲜酱 沙茶酱 广东


11.02 4款秘制酱汁,师傅闯荡江湖的秘密武器,退休后送给了我,请收藏

猪脚 收藏 豆腐 烹饪技巧


两款红焖羊肉配方,做出一锅酥嫩软烂的羊肉,国人无法抗拒的美味

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师傅专用卤鸡30年,退休前把纸包鸡秘方给我,今偷偷分享快收藏

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5款脆皮水配方,手把手教你调制,值得收藏备用

白醋 米酒 二锅头 烧鸭 关爱吃货成长协会 收藏 柠檬 花雕酒


10.25 农村妈妈炖鱼的2种配方,鲜美不腥气,做法简单,比大厨做的还香

农村 鲤鱼 鱼片 黄酒 胡萝卜 绍兴黄酒 调味品 芫荽 乌鳢


10.22 香茅卤鲜鸡,色泽金红鲜香味美,大厨巨献正宗秘方

香茅 土鸡 冰箱


此美食在农村一文不值,运到城里3元一斤,瞬间抢完

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做红烧肉,有人用冰糖或白糖,这些都不对!厨师长教你正确做法

红烧肉 冰糖 生抽 关爱吃货成长协会 老抽 料酒 草菇 鸡精 海天味业 蔬菜 李锦记


10.19 师傅手写20年的卤猪蹄配方和刚卤制透骨香猪蹄,你更喜欢哪个

猪脚 技术


正宗陕西凉皮做法,配上秘制辣椒油和调料汁,爽滑筋道香辣爽口

凉皮 油泼辣子 辣椒 料酒 洋葱 花椒 山柰 生姜 艳山姜 肉桂 陈皮 小茴香 蒲桃 黄瓜 草果


10.16 大厨教你红烧羊蹄做法,天气这么冷,吃一顿浑身热乎乎的

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大厨亲手教你油炸脆皮鸡正宗做法,史上最全面的教程,请立即收藏

胡椒粉 收藏 洋葱 味精 胡萝卜 生姜 花雕酒 蔬菜 香芹 十三香 芫荽 香柠檬 白酒 土鸡 啤酒


10.14 师傅笔记本里珍藏的4款秘制配方,趁他不在偷偷地赠送给大家

油泼辣子 生抽 味精 蒜茸 香油 鸡精 辣酱 蠔油 芝麻 小米辣


卤猪头肉配方天然辛香料搭配伍,味道奇香,纯天然上色才是关键

卤水 排骨 花椒 小茴香 草果 蔬菜 艳山姜 白芷 关爱吃货成长协会


10.07 3款川式卤水绝密配方,白卤,红卤,辣卤水每款香料配比精确到克

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著名油焖鸡配方,不放一滴水,色泽金黄鲜香可口,现教您正确做法

土鸡 盐焗鸡 叫花鸡 道口烧鸡 生姜 白芷 海鲜酱 生抽 草菇 李锦记 酱油 老抽 蠔油 德州扒鸡


骨里香鸡爪最新教程,不放一滴香精,香气四溢,一人一顿二斤不够

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万能饺子馅秘制调制方法,调的馅又香又好吃,值得好好学习

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厨师教你做金钱肚,酥而不烂,有弹性,鲜香味美,越吃越想吃

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现卤现捞的3大卤水《卤素菜、海鲜、肉食》都可以用途广不走冤枉

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厨师长教你做手撕鸡,掌握这个小技巧,鸡肉干香而不腻,太好吃了

手撕鸡 花椒 蜂蜜 五香粉 生抽 鸡腿 生姜 黄酒 鸡精 绍兴黄酒 酱油 土鸡 关爱吃货成长协会


10.01 花万元从广州买的潮州卤水秘方,师傅说配方和步骤是关键缺一不可

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09.29 串串这样做味道才能达到巅峰,老师傅多年熬底料的经验都在这里

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比哈尔滨红肠还好吃!咬下去Q弹,越嚼越香,下饭特过瘾

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厨师用了十几年的,白卤水、红卤水,精准配方毫无保留地分享

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卤水容易发黑如何解决?只需记住这3步,难题迎刃而解。

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助我创业,老大爷教我透骨香酱骨头配方,我用它一年连开6家分店

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六款千金难求的酒店开胃腌菜秘制配方,看完在家也能做美味腌菜

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09.12 正宗的川味卤水技术全在这里,王师傅三十年卤水经验分享

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你卤的猪头肉为什么不香?就因没有用对这香料组合,用对香飘万家

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揭秘东北烤鸽王向鸽子注射神秘料汁,成品鸽肉飘香,让人垂涎三尺

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经过千人试吃的万能卤水,这4步缺一不可,不管卤什么又香又入味

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四川凉皮为什么好吃?全靠这款秘制飘香辣椒油,详细教程全部巨献

油泼辣子 凉皮 辣椒 洋葱 料酒 蒲桃 四川 生姜 山柰 花椒 艳山姜 小茴香 草果 肉桂 白酒


烧鸡香料包没有这么神秘!只要掌握这公式,卤鸡秘方轻松破解

道口烧鸡 草果 丁香 白芷 小茴香 陈皮 花椒 砂仁 山柰 叫花鸡 香草 白豆蔻 孜然 瑞香 肉桂


为什么你炒的鸡不香,因少了这款秘制炒鸡粉,用了它成品香飘十里

鸡精 翼柄花椒 瑞香 花椒 草果 芫荽 山东 小茴香 白芷 生抽 酱油 陈皮 莳萝 肉桂 料酒 调味


为什么你卤的肉不香?因你用错了这两味香料,用对了肉才香飘四溢

蒲桃 川芎 甘草 白芷 砂仁 丁香 生姜 肉桂 艳山姜 卤水 姜花 花椒 水果 料酒 草果


家庭版烤箱烤鸡配方及流程,学会就可以在家做,安全卫生无添加剂

腐乳 白糖 蜂蜜 老抽


退休老师傅说:卤肉时这8种香料缺一不可,放对保证香味入骨

卤水 花椒 草果 五香粉 小茴香 白芷 丁香 甘草 肉桂 当归 陈皮 孜然 木香 杜仲 温暖冬至


爷爷做了30年的卤猪蹄配方,再也不去卤食店买了,自己就可以做

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秘制酱牛肉香料配方,据说价值万元,大家一起看看如何

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卤食店三十余年做凤爪的秘诀配方,全在这篇文章里了,建议收藏

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老爷爷拿手绝活酱牛肉,30年经验核心技术竟然是酱!现全程揭秘

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30岁小两口,在夜市摆摊卖烤面筋,竟然在城里买楼买车

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特色小吃界13篇顶级秘方,麻辣烫 酸辣粉 烤串竟在其中

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01.11 猪皮不要做皮冻了,做个金钱卤猪皮,1卷1煮,美味又解馋

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价值5000元的卤香辣猪蹄配方及流程,学会就可以开店赚钱

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两款价值万元的,特色香肠配方及制作流程,学会就可以在家做

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酱卤常见香料知识大全,香料中的百科全书……学会自己在家配比

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