糕点别再花钱买了,教你在家做仙豆糕,香酥可口,吃一次就忘不了
用料
鸡蛋2个
黄油100克
玉米淀粉100克
低筋面粉250克
糖80克
紫薯600g
奶酪100g
仙豆糕的做法
先将紫薯削皮上锅蒸,我是电压力锅隔水压了30min。锅上蒸时间应该要长一点。
然后捣碎加4汤勺牛奶和糖,本来是加炼乳和淡奶油的,结果去超市忘记了买了
黄油隔水加热化开
鸡蛋打散加入低筋面粉和玉米淀粉和黄油,不用加水,和成面团
然后和好的面团均分然后擀成皮
然后把紫薯和奶酪平铺在上面,包起来。。
包起来捏成正方形,我的做的太丑了,下次要改进试试看
然后平底锅刷少许黄油或植物油,放上去煎,小火每面都煎成金黄色就可以了。
小贴士:
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
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