曾经有个歪果仁扬言要两年吃遍中国
四年过去了
人还没有走出四川
就在美食云集的大成都
有一这么家“鸡店”
每天排队到爆
现在他终于开来昆明啦！
这家店就是
斗鸡饭场伙
才听到斗鸡饭场伙开来昆明了
位置就在北京路上的颐高数码B座平安银行对面
站在北京路与永乐巷交叉路口
一眼就可以醒目地看见
偌大的斗鸡招牌门头特别有自己的调
跟传统川菜馆完全不同啊
这么牛的创意川菜店
搭配这么清新
的环境很强势！
“大吉大利，天天吃鸡”
店里也是一股浓浓的川味
“鸡店”当然要有“鸡汤”啊
小窗户黑板上写着风格不同的 鸡汤
“人生苦短想懒都不行”
店家很可爱了
餐具都是消毒过放在密封盒里
吃得放心
人气更是不用说的
以前去成都就专门去排队吃他家鸡脚
这回终于可以在昆明吃到了
所以这一墙一墙的奖项都是实至名归的
斗鸡饭场伙的厨师脑洞真的突破天际
“撕国一~”
你真的猜不透下一秒吃的是什么
▲果木碳烤鸡
既然是鸡店
鸡当然是主角啦
满满的鸡肉被有微微果香的炭火烤得“噗噜噗噜”的
非常入味了
▲果木碳烤鸡
这个碳烤鸡可以双拼口味
而且有十个口味可以选择
纠结星人一本满足！
▲溜粑鸡爪爪
四川人吃鸡爪的程度不亚于吃兔头
如果说一年有2亿只兔头被四川人坑掉
那么就有4亿只鸡爪被啃得只剩骨头
百分之八十就是冲着这盘溜粑鸡爪爪
软糯麻辣
肉一抿就下来了
胶质特别丰富
▲焦粑鸡爪爪
点了溜粑鸡爪爪怎么能不点焦粑鸡爪爪呢？
用油爆过的焦粑鸡爪爪
皮吃起来更香
浸在三十多种名贵香料所炼制的卤料中
入味再佐以辣椒面和花生末
停都停不下来
▲沸腾水煮鸡
自拍党和吃货的矛盾在这里得到了统一
颜值爆表
好吃到饱
▲沸腾水煮鸡
▲沸腾水煮鸡
鸡肉太嫩了
配上麻麻辣辣的汤底
怎么会有这么嫩的鸡！
必点！无限回购！
▲包子夹牛肉
“内有乾坤”
说的就是这道菜
辣么大的包子
皮煎烤得脆脆的
忍不住撕了一块
好香好脆
包子里面夹着牛腱子坨坨肉
还是咖喱味的
超级下饭的好嘛
▲菠萝碳烤鸡腿
一串一串的
鸡肉和菠萝串在一起倒立在架子上
架子里面供着炭火
菠萝的酸甜和鸡肉的香味都一起散发出来啦
这个搭配真的有股
“法式川菜”的味道
▲鸡蛋碰石头
俗话说
“一家人最重要的就是整整齐齐”
有鸡当然要有蛋啊
但是万万没想到
鸡蛋碰石头居然还能碰出火花？
▲鸡蛋碰石头
砂锅里的石头烧得滚烫
再把鸡蛋打进去盖上盖子
鸡蛋自己膨胀以后比平时嫩好多
难道这就是传说中的
“相爱相杀”？
▲斗梨汤
诸位吃货老爷们
如果你们去吃斗鸡饭场伙
请务必点一壶斗梨汤
▲斗梨汤
吃了麻麻辣辣的川菜
再来一壶解腻的梨汤
店家这壶汤真的贯彻了
“养生朋克”的精髓
▲斗梨汤
雪梨、枸杞、红枣
小火慢炖
滋阴润肺
养胃生津
解腻关键还很好喝
▲斗鸡的鱼
转发这条锦鲤
就可以
“大吉大利，天天吃斗鸡”
▲斗鸡的鱼
芒果牛奶布丁嫩滑的口感
Q不Q弹您自己品品
▲手感冰粉
说起成都怎么能不说冰粉
冰粉可是吃火辣辣川菜的定番好吗！
斗鸡饭场伙的冰粉
吸起来有口感
摸起来有手感
“少年，吸粉吗？”
▲斗鸡小吃集
昨天小吃界发生了件大事
排骨喊上豆干
带上茄子和芋头
把他们公司——小吃集团
上市了！
其中
剁椒、皮蛋和茄子的组合
虽然其貌不扬
但是特别爽口啊
▲甜品番茄
壮哉我大中华传统甜品
有机番茄再撒上白糖
酸酸甜甜就是小时候的味道啊
夏天辣么热
怎么能不来一个甜品番茄呢？
斗鸡饭场伙有一个
致命的缺点
三个女孩子
吃了那么一大桌菜
“看这三个猪精”
大家看看菜单
菜品非常便宜啊
味道那么好
人均才二三十
忍不住就点多了
打包带走又吃一天
真的太巴适了啊
我们也没有办法啊，我们也很绝望啊
但是论品种、创意、价位和口味
斗鸡是斗不过斗鸡饭场伙了
好吃到斗鸡眼的也就是斗鸡饭场伙了
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