总幻想着有一天，能有一道专为懒人和上班族定制的下饭菜，卷一卷、煎一煎，一道无敌下饭菜就这样出现，一口它一口米饭，剩下的汁儿还能拿来拌饭，也太美好了吧！
金针菇培根卷
by 爱纪路
Photo by Abbie芒果
·· 用 料 ··
培根 5片 金针菇 1捆
蚝油 生抽 糖 胡椒粉
牙签 10根
·· 做 法 ··
1 |金针菇洗净去头，培根对半切成两段。
2 | 用培根把金针菇卷起，用牙签固定。
3 | 煎锅烧热后，加少许油，把培根卷放进去中火煎。有盖子的锅最好加盖。
4 | 煎的同时，用适量蚝油、盐、糖、生抽和水调汁。
5 | 到两面煎至金黄时，就把汁倒入锅中，加盖稍稍焖一下，让金针菇吸收汁的味道。
6 | 最后装碟去掉牙签，上桌开吃！
··小 贴 士··
1 | 因为培根是咸咸的，调汁时蚝油生抽和糖放少许就可以，主要是要带出鲜味和颜色好看。
2 | 水多放一点也没关系，那汁用来拌饭吃炒鸡好吃，能下两大碗饭。
··厨 友 的 作 品··
味道太棒了！超赞的方子！可惜没有米饭啦！
Photo by ftlanyue
好好次～一口一个好满足的说~\(≧▽≦)/~
Photo by 琦琦de厨房
太赞了！酱汁怎么调都好吃！
Photo by 嘟嘟不是肚肚
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