帕劳在太平洋上，美食多以海鲜为主，大大的龙虾，螃蟹和石斑都是帕劳拿得出手的家常菜。除去海鲜这些海岛特有的美食，还有红树林蟹、椰子蟹、砗磲贝、以及最具帕劳特色的——水果蝙蝠汤。
红树林蟹
主要栖息在帕劳沿海的红树林地带，成蟹可达30至40公分，重量达一公斤，个头很大，主要是吃它那超大的巨螯。以水煮的方式或是清蒸，就可以享受到螃蟹的美味，肉质Q弹。
椰子蟹
比红树林蟹还要稀有，因为它们长成需要十年的时间，在很多区域已经灭绝，所以在帕劳的椰子蟹十分珍贵。数量有限，价格也偏贵。主要以吃椰子果肉为生，所以肉质本身也散发一股椰油香味。
砗磲贝
海洋中最大的双壳贝类，被称为“贝王”，最大体长可达1米以上，重量达到300千克以上。
壳质厚重，壳缘如齿，两壳大小相当，内壳洁白光润，白皙如玉。砗磲贝在帕劳通常有两种吃法，刺身和炒黄瓜。生吃鲜中带甜，还有点淡淡的椰子味；炒黄瓜很下饭，也更有嚼劲。
蝙蝠汤
对于帕劳的水果蝙蝠汤，相信所有的旅行者都早有耳闻。
蝙蝠汤是帕劳的一道名菜，蝙蝠在岛上数量众多，有一种蝙蝠以水果和植物花朵的汁液为食。 帕劳人觉得这种蝙蝠吸收了大自然的精华，对身体有好处，所以有了将他们煮汤的习惯。
不过黑乎乎的蝙蝠整只放在盘中，卖相有些吓人，考验着食客们的胆量。除了以上的帕劳特色之外，石斑鱼、鱿鱼卷也是值得一试的美食。
这里是漫漫浪帕劳旅游，一站式定制您的帕劳之旅。
分享到:
閱讀更多 漫漫浪帕勞旅遊 的文章
