玉米是我家最受欢迎的一样主食了，味道清香，香甜软糯，好吃极了。玉米营养丰富，做法多样，可以做主食也可以做菜，煮玉米、烤玉米、玉米羹、爆米花、做粥炒菜都非常好吃。最经典的做法是煮玉米了，煮玉米大大保留了玉米的营养成份，煮玉米更有多种功效。
想要煮出的玉米香甜软糯是有窍门的，这里跟大家分享一下，怎么煮出的玉米更加清香软糯。
【食材】甜玉米6根
【制作】
1、首先教大家怎么选新鲜的玉米。
一看叶子：玉米叶子青色的，富有水分的才是新鲜玉米。
二看玉米须：玉米须成绺的，整齐的是新鲜玉米。
三看玉米粒：玉米粒要选饱满的，用指甲轻轻掐一下，冒浆的是新鲜玉米。
2、剥掉玉米皮和须，清水清洗干净。
3、将玉米里层的嫩叶子清洗干净，每个玉米取2-3片嫩叶即可。
4、洗好的玉米冷水下锅，水量要刚好没过玉米。
5、把洗好的嫩叶铺在玉米上面。
6、大火将水烧开，转中火煮30分钟左右，煮好的玉米不要马上取出，在锅里浸泡一会充分入味才好吃。
7、用玉米嫩叶煮出来的玉米透着清香味，香甜好吃。
【小贴士】
1、用玉米的嫩叶煮出的玉米味道清香，保持玉米的原汁原味。
2、选玉米时候要三看，一看叶子是否是青色的，二看须是否是成绺的，三看玉米粒是否饱满。
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