孔子，乃是中国知名度最高的″文聖人"。过去每年地方政府都要举行春秋二祭的仪式，地方官员都要到庙祭拜。
诏安孔庙建于置县后的第二年，该庙占地5000多平方米，坐北朝南，门楼改为二进，中是天井，两边有廊，拜亭连接大殿，门楼外是广场，附有半月池，中有三孔石桥可通，其规模之大，较为罕见。(现被改建为商品房)
古时，多以书塾授教童生，私塾中堂通常只贴写有″大成至圣先师"的红纸为神位。书塾先生新到一处开馆，必须燃香朝孔子神位跪拜，然后方可授徒。
在科举时代，秀才每月初一，十五由教喻，训导带领，初一要到孔庙行释菜礼，十五要行上香礼。生员赴省乡试之前，一定要到文庙祭拜孔子，拜請孔子保佑乡试顺利，考中举人。如果生员科考及第，还要以门生之礼再次拜谢孔子。
出自对孔子的崇敬，以前不管是新学还是旧学，每年农历八月二十七日"孔子爷生"，学生都要由先生带领到文庙祭拜。待官祭礼毕后，学生再进大成殿，在孔子塑像一字排开，司仪唱礼完毕，师生齐唱《孔子歌》，然后行三鞠躬礼。
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