江阴印象是一家江阴市的餐馆，他家在北京的北苑家园也开了分店。
1. 生煎包：
煎的火候适中，属于煎得不老的款。
煎过的那一面，吃起来又脆又香，配合微甜咸鲜口的馅儿和淡淡葱香，非常好吃。
调味甜味适中，不像有些店特别甜。
此外，他家的生煎包里面没有汤。
2. 古法烧麦：
皮很筋道，里面的米饭是调过味的，质地偏硬，配合少量的腌肉出香，吃起来是微甜的咸鲜口，味道不错。
说起来，这种包饭的烧麦也是为数不多的米面结合的菜了。
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