说到兰州那些好吃的巷子，你最先想到的是哪一条？是美食云集的大众巷?还是陪伴兰州人无数春夏秋冬的木塔巷？亦或是一到节假日就人山人海的的正宁路夜市？今天小编要说的这个地方可以说是兰州美食指南中的后起之秀了
这就是位于张掖路汇胜购物后面的大众市场，它藏在汇胜后面，也藏在武都路501咖啡的后面，你可能无数次从这里经过但是却从没有进去过，略略就是在逛街的时候意外发现这里，不大的一片天地但却是别有一番洞天。既然看见这么多美食，略略的脚步自然又停不下来了。
黄记煌三汁焖锅
黄记煌是兰州最受欢迎的焖锅品牌之一了，从进入兰州至今，黄记煌已经在兰州有11家分店。这个老字号的焖锅品牌凭借着焖制过程中不加汤，不加水，原汁焖煮的制作特点，吸引了一大批忠实的吃客，略略也是这其中的小分子。不过这家黄记煌位置不太醒目，在大众市场的二楼，一不注意可能就走过了。
说起黄记煌，不论是老牌的麻辣锅底还是去年新推出的藤椒锅底，在吃货们的心里都是比蒂花之秀还优秀的心头好。作为一个焖锅忠实粉的我也有黄记煌推荐菜单悄悄分享给你们。牛肉、翅中、巴沙鱼、小排、鲜虾，都是我的必点菜品。而在黄记煌众多的套餐中，最具人气的就是这个海陆空套餐了。鲜虾+巴沙鱼+小排+土豆的经典搭配超级适合两个人去吃。
大马食饭部
位于陇西路赐福巷里的这家也是最近很火的一家店。充满着港式风格的这里自从开业之后就有很多人去打卡了。店里设计还是挺酷的，简单的桌椅和有想法的装修都是充满港风的，环境真的非常适合拍照了。每张桌子上都有不同的文字，很多小装饰也是深得我心。店里主要是以卤肉饭，鸡排饭，叉烧饭和一些小吃类为主，早餐也有售卖。
略略要了店里人气蛮高的这款阿嬷卤肉饭，搭配的一份小菜和一碗紫菜蛋花汤，卤肉饭的味道还不错，汤汁足够所以很入味。但是不知道什么原因，汤喝起来有点腥味。还要了一款略略在微博上看到还不错的蒜蓉香肠，但是会感觉有些偏油，口感不是特别满意。
另外因为是中午去的，网红豆浆已经没有了，就要了网红豆奶，包装很好但是感觉味道还是有点淡。
伊泽涮羊肉
从501旁边进来就可以看到这家涮羊肉了，在这一片喧闹中它的门头可以说是不争不抢了，店里装修的虽然简单但是味道好才是王道。他家的羊肉基本都是现切的，如果怕等待的时间比较长可以先来几个凉菜开开胃。他家的兰州酸菜和巧拌大拌菜都很不错。
重头戏自然是肉肉，鲜切羊肉品质很好，肉质很嫩，溜边的肥肉吃起来也不会腻。自制羊肉卷切的很薄但是下锅不散，夹起来都是完整的肉肉。放入碗中再搭配经典的三合一料碗（香辣酱+麻酱+蒜泥）就可以开始大快朵颐了。
台湾小马哥起司马铃薯
位于汇胜和皇后大道的这条小巷内，之前在这里有卖过冰激凌，铁板串串等食物，现在的这里主营的是各种炸物。很小的店面也没有堂食的地方，不过拿着它逛街倒还是非常吸睛。其中起司马铃薯是招牌食物，上次逛街时看到就迫不及待的先替大家尝了一下。
店里的起司马铃薯分两种，一种是豪华起司马铃薯，另一种是海陆起司马铃薯。略略选了这款海陆起司马铃薯，是一整个去皮土豆，炸至金黄，口感非常绵软，入口即化的感觉没跑了。搭配的是蟹肉，鲍鱼片，虾仁，章鱼脚，蟹籽酱和木鱼花。浇上满满的起司酱，更像是一个热量炸弹了，不过味道真的蛮优秀的。
除了这些
还有很多隐藏起来的美食等待我们的探索
下一期我们继续~
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