石門 2 號香蕉李主要栽培技術要點
李 是粵中北部主要落葉水果之一。香蕉李是廣東韶關等地栽培悠久的李品種類型，品質優良，果實肉厚核小、肉質爽脆，酸甜可口，有濃郁的香蕉香氣，故名香蕉李。香蕉李由於長期進行實生及無性繁殖方式繁殖，類型混雜、品種退化、管理不善等問題，導致香蕉李品質產量不高，果實普遍偏小，穩產性能比較差。進行田間單株選優，篩選出性狀表現優良豐產優質的香蕉李優良單株，培育出大果、豐產優質、濃香的優良新類型，對挖掘利用地方李品種和地方老品種的更新復壯，提高李果生產效益和市場競爭力具有重要意義。1998 年以來我們在韶關乳源等地開展香蕉李選種，突出適應性、豐產優質、大果等方面的表現，選育出‘石門 2 號香蕉李’，2016 年通過廣東省農作物品種登記。石門 2 號香蕉李在乳源、英德、連南等地區表現優良，單果重為 39.52 ～ 40.41 g，平均單果重為 40.05 g；可溶性固形物含量 13.5% ～ 14.4 %，平均可溶性固形物含量 14.07%；Vc 含量 10.42 ～ 12.84 mg/100 g，平均 Vc 含量 11.81 mg/100 g，平均含酸量 0.76%，與對照普通香蕉李比較，單果重、可溶性固形物含量分別增加 15.72 %、15.32%，而含酸量則有一定程度的下降，減少 2.56%，可食率差異不明顯。
1 種植
‘石門 2 號香蕉李’適宜在年平均氣溫 18 ～20℃的地區栽培推廣，要求在土層深厚、土質疏鬆、p H 值 5.0 ～ 6.5、有機質含量較高、不積水的緩坡地或旱地建園。株行距 4m×4m ～ 5m×6m，以春季定植為宜，宜配置 10% 的香蕉李類品種做授粉品種。
2. 土肥水管理
種植後第 2 ～ 3 年內完成擴穴深翻改土。幼年樹施肥在每次新梢於新芽萌動及葉片轉綠期各施肥1 次。結果樹施肥 3 ～ 4 次，花前肥於 11 月份上旬每株施花生麩 1 kg、農家肥 10 kg、石灰 0.5 kg；開 花 肥 株 施 復 合 肥 0.5 kg+ 尿 素 0.2 kg+ 硫 酸 鉀0.1kg；壯果肥株施複合肥 0.5kg+ 硫酸鉀 0.1kg；採果肥埋施農家肥 15 kg、石灰 0.5 kg、過磷酸鈣0.5kg。春夏季雨水多，應及時排水。
3 整形修剪
按照“一干三枝九條梢”的自然開心形樹形進行整形。主幹 30 ～ 40 cm 位置選留 3 條枝條做主枝，主枝 30 ～ 40 cm 進行短截促發分枝，經 2 年或 3 年培養成自然開心形樹冠。
成年結果樹分夏季修剪和冬季修剪。結果樹修剪重點疏除徒長枝，短截長枝促生短、中果枝群，對廕庇的樹冠進行“開天窗”。夏季修剪在採完果後及時剪除樹冠上部擾亂樹形的直立枝、徒長枝或長枝，同時疏刪部分過密、重疊、廕庇枝，剪除枯枝、病蟲害枝。冬季修剪在 12 月中旬～翌年 1 月現蕾前進行，剪除徒長性長枝、交叉枝、下垂枝、枯枝、病蟲害枝，疏刪部分密集枝群，並根據樹勢狀況適當、均勻疏刪一定量的短、中果枝。
4 保花保果、預防裂果
花蕾期及開花初期噴施 0.3% 尿素 +0.3% 磷酸二 氫 鉀 +0.1% 硼， 或 噴 1 ～ 2 次 0.0075% 核 苷 酸。謝花後至幼果期噴 1 ～ 2 次噴施寶、葉面寶等葉面肥，或噴施 10 mg/L 的赤黴素。在粵北地區 4 月下旬生理落果後疏除小果畸形果和病蟲果。土壤酸性比較重的果園，每年春季和秋季施石灰，每次每株施0.5kg，適當增施 P 肥和 K 肥，預防裂果。
5 主要病蟲害防治
開溝排水，防止漬水，保護樹幹預防流膠。積極使用粘蟲板、誘蟲燈等物理防治，實施生草法，保護害蟲天敵。以主要病蟲害為防治重點，對影響比較小的次要病蟲害採用兼防方法進行綜合防治，冬季大枝( 主幹、主枝 ) 塗白，樹幹塗石灰水 ( 生石灰 10 份，硫磺 1 份，食鹽 0.2 份，水 40 份 ) 防治病蟲害。冬季修剪清園，剪除病蟲枝，收集燒燬，減少病源。萌芽前噴 5 波美度石硫合劑，或 30% 王銅 600 倍液。展葉後噴 2% 阿維菌素 1 000 ～ 1 500 倍。幼果期如炭疽病發生比較嚴重，可噴 80% 大生 M-45 可溼性粉劑 600 ～ 800 倍液，或勢克 3000 ～ 4000 倍，或75% 達科寧 ( 百菌清 )500 ～ 800 倍液 1 ～ 2 次。蚜蟲、介殼蟲、天牛類、金龜子類、李尺蠖、枯葉蛾、吸果夜蛾等新梢期，用 2.5% 魚藤酮乳油 400 ～ 500 倍液噴殺，或 1.1% 苦參鹼溶液 60 ～ 120 ml 加水 50 kg噴殺。
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