「栽培技術」對想要種植“軟棗”的提點建議,供參考

對想要種植軟棗的提點建議,供參考:

1、抗凍問題:軟棗比獼猴桃抗凍的多,尤其東北的野生軟棗幾百年生長在大山陰坡,冬季最低氣溫零下37-38度,也沒有凍死。主要是由於樹齡一般都幾十年了,樹體營養物質積累豐富,水分充足,春季不容易抽乾。引種的軟棗一般樹齡也就幾年,多數主要不是凍死,是春季抽乾的死的。就像山東的大櫻桃引種到北京地區,存在類似現象。

所以建議想要種植軟棗的朋友,先不要直接種植培育的或較貴的品種,先種耐寒的或本地區的野生品種,種活了再多嫁接幾種其它品種,最後看哪些品種適宜你的地區,軟棗生長期長,免得耽誤時間,還要交不少的學費。

「栽培技術」對想要種植“軟棗”的提點建議,供參考

2、口感問題:

「栽培技術」對想要種植“軟棗”的提點建議,供參考

這幾年大家對軟棗感興趣,主要還是聽說軟棗比獼猴桃口感好、價格高,加上受一些人誤導,很多人盲目種植,投入也不小。要說口感,個人認為東北的野生品種是最好的,主要是由於東北的野生環境適宜認真生長,山區氣溫低溫差大,糖分積累多,甜度很高。但是引種到南方地區(長江以北),環境條件改變了,口感也就會改變,肯定不會有原產地口感好了。所以建議大家先把砧木種活種好,再嫁接上東北野生品種(好的)和你感興趣的其它品種,等結果後你再比較下究竟哪個好,再擴大種植。

個人觀點:果重適中(10幾克),幾十克的就有狗棗子的嫌疑了,籽多的比籽少的好,綠色的比紫、紅的好,卵圓的比長桶型的好。再有,口感直接和果實成熟期有關,口感再好的品種,成熟度85%以下時,也不好吃,偏酸、偏澀,軟棗必須樹上自然成熟度達到90%以上,在經過後熟,口感才會好。

3、公母樹問題:

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軟棗天生就是異花藤本植物,這是經過幾百至上千年進化的結果。有的品種,其公樹已喪失授粉功能,需要其它品種公樹代替授粉(如龍x),這樣後代果實性狀就和你選的公樹是啥品種有關了,並不是隨意選個公樹就可以的。還有,一些人喜歡自花品種,認為這樣省事,省錢,省地方。我先說下為啥自粉一棵可以結果,其它品種非要公母樹異花授粉呢。

這是因為,在幾百年(或更長)自然進化過程中,絕大多數品種公樹的雌花退化了(相當於雌性功能喪失了),而母樹的雄花退化了(相當於雄性功能喪失了),或者說雌花退化的就是公樹,雄花退化的就是母樹。所以就必須用公樹的雄花給母樹的雌花授粉,這樣才能結果,繁衍後代,這是大自然的優勝劣汰進化的結果。

然而,有極個別的品種,沒有與時俱進,進化不徹底,母樹的雄花還殘留一些性功能,所以這種母樹自己的雄花就可以給雌花少量授粉,結少量果實,但是由於授粉不充實(相當於男性精子活力差、少),最後效果就是結果少,果形變化大,容易落花、落果,籽少(相當於孩子少),口感差,耐性差等等不利後果。如果想省事,可以試試在母樹上嫁接公芽,種植期間適當減弱公枝條樹勢,因為公枝條長得快,要保持公母枝條長勢平衡。

4、 關於南方(長江以南)種植冷量問題,南方氣溫高,對於軟棗是落葉休眠植物,是極大不利的,軟棗的需冷量,是指低於7.2度的時間,至少需要一個月的時間,根據品種稍有差異。

如果冷量不夠,就會造成不易開花,或花少,不易結果。還有南方溫差小,必然糖分積累少甜度低,口感差。如果南方人感興趣,可以少量試種,並儘量選擇海拔高的地域,山的陰坡,這樣的地域冷量會多些,不要種在平原或陽臺上。還可以多試種幾個品種,篩選出適宜的。浙江滬究竟能不能結果,主要是看此品種冷量夠不夠,和異花與自花沒關係。

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