厦门是最不缺美食的地方，是福建闽南菜的标志地！厦门味道以清香、鲜甜为主。对于许多驴友而言，厦门是座文艺之城，鼓浪屿更是旅游的象征！而对吃货来说，旅行的意义，莫过于吃遍一个城市大街小巷的美食。这份厦门土著做的超详细美食攻略，吃货别激动，hold住hold住!
推荐一：沙茶面
推荐门店：月华沙茶面；
地址：镇邦路78号(民立小学对面)
推荐理由：当地人公认的中山路地道沙茶面，汤底特别香，料码都摆在操作台上，想要什么直接点，他们家只收现金的哦，去了记得带上现金。虽然他们家店面不大，但是每次经过都是排满了人。
推荐二：海鲜
推荐门店：醉壹号海鲜大排档
地址：思明北路第四市场1-3号店面
推荐理由：醉壹号以地道闽南酱油水做法以及海鲜新鲜实惠，深受本地人和游客的青睐，有“不到醉壹号，枉费厦门行”之美誉。金砖介绍厦门美食时，对此店也有提及！
推荐三：姜母鸭
推荐门店：姜母鸭强煎蟹
地址：思明东路78号-1室(思明电影院以东80米）
推荐理由：店家把招牌菜都作为店名，姜母鸭作为闽南菜特色菜之一。用“十里飘香”来形容姜母鸭香气。一口身经百战的老砂锅在火上慢炖，让鸭肉鸭骨酥烂入味，连姜都好吃。鸭肉味道焖煮的很透。配饭特好吃。入选2017年大众点评厦门美食地图餐厅。
推荐四：芋包
推荐门店：芋包王闽南茶楼
地址：大元路27号(141大排档斜对面)
推荐理由：芋包王已有百年历史，4代相传的好手艺，从一个小摊位，发展到现在的一家闽南风味的茶楼。经常会有本地人带着外来朋友品尝这闽南特色小吃，厦门深巷子美食的代表之一。
推荐五：佛跳墙
推荐门店：邵公馆佛跳墙
地址：中山路来雅百货6楼
推荐理由：说到佛跳墙自然就会想到邵公馆，邵公馆已经成为了佛跳墙的代名词。二十多年前，邵公馆的主厨王清杰得福州闽菜泰斗强木根的真传，在厦门为数百位国家元首和政商名流烹制过佛跳墙盛宴，精湛而高超的厨艺遐迩闻名。他家的佛跳墙料足，汤喝起来满满的就是胶原蛋白，口感特别好。
推荐六：煎蟹
推荐门店：莲花王小二煎蟹
地址：莲花北路8号菡青大厦1楼(近麦当劳)
推荐理由：不知不觉已开了20年的老店了，在厦门的口碑圈名气不小，也叫莲花煎蟹。许多明星慕名而来，也是一家明星出没的餐厅！想要在厦门吃到正宗的煎蟹，王小二是绝对不能错过店。
推荐七：土笋冻
推荐门店：老二市口土笋冻
地址：厦禾路296号香港广场155号
推荐理由：源于厦门第二菜市场里，厦门最老牌的数一数二的土笋冻。小时候老板挑着担子在市场里卖，儿时的记忆深刻，现在店面大了，分店多了，顾客也多了。这家都是新鲜沙虫熬制，很鲜美，配上特有的芥末，很是爽口！
推荐八：海蛎煎
推荐门店：莲欢海蛎煎
地址：中山路局口街局口横巷10号(近思明南路)
推荐理由：这是一家藏在深巷里美食，已有二十多年历史了，地址也不容易找。听说这家店是兄妹二人从父辈手中继承下来的，有数十年的经典传承，哥哥负责煎海蛎，妹妹招待客人。地址虽变了，但不变的是多年来对美食持之以恒的用心经营，生意也十分的红火。
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