50岁大妈下岗后在家门口卖“它”一元钱一个,刚出锅就被一抢而空

50岁大妈下岗后在老家卖“它”一元钱一个,由于地处镇子上的黄金地段,每次刚出锅就被一抢而空,现在很多退休在家的老年人会选择做一些小买卖,不仅可以打发空闲时光,还能减轻子女的经济负担。这种小吃虽说给人的感觉不是很卫生,但是很多年轻人还是喜欢吃这种特色小吃

50岁大妈下岗后在家门口卖“它”一元钱一个,刚出锅就被一抢而空

大妈每天下午4点钟就出摊开始一天的工作,在门口摆上一口大锅,倒入新鲜的植物油,等油到6成熟后倒入粑粑就切换小火慢慢炸,这种粑粑是用糯米粉做成的,只需煎至两面黄时,淋一层事先准备好的白糖跟蜂蜜调出来的糖浆即可。每每这个时候很多路过的人就被它香甜的味道吸引,驻足,等待,起锅,一抢而空。

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颜色稍微有点深了,应该是蜂蜜放的有点多,吃这种粑粑是不能着急的,刚刚出锅的时候看上去金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,软软的让人胃口大开,是不是很想一口气就全部吃掉?上过当的人大概知道,还是热气腾腾的粑粑一不小心就会烫着舌头,狼吞虎咽肯定是不行的,要一点点的品尝。

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买了几个一边逛街一边慢慢品尝,悠闲自在的感觉还是很不错的,不过每年只有回到湖北老家才能吃到,在外面有时候自己也做,不过同事们好像不怎么感兴趣,不知是不是自己做的不够正宗的原因,这样的糖油粑粑你们有吃过吗?1块钱一个还是挺实惠的

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