女孩子就是再怎么怕胖都要吃甜食的生物吧？而甜食里，最受喜爱的绝对是
疯狂加料的奶茶！
But，你们真的忍得了排队买奶茶这件事吗？小编是rio接受不了的。喜茶排队至少半小时，一点点有时也得15分钟；coco排队时间短，但是也不好喝啊……
美好的时间要浪费在吃东西上，怎么可以用来排队！还是自己在家做更快，一口锅能煮出整个下午的幸福～
脏脏奶茶▽
·主料·
木薯粉｜100g、牛奶｜150ml、红糖｜60g
·辅料·
清水｜240ml、冰块｜适量
·做法·
1. 70ml水中加入30g红糖煮沸，在锅中加入100g木薯粉，快速搅拌均匀后揉成光滑的面团。
2. 面团搓成珍珠圆子，撒一少许木薯粉防止珍珠粘在一起。
3. 烧一锅开水，转中火放入珍珠煮15分钟左右，然后焖15分钟，捞出过冷水几遍，这样珍珠比较Q弹。
4. 170ml水中加入30g红糖煮沸，用勺子不停搅拌，防止粘锅。
5. 杯中放入黑糖珍珠后晃动杯子，形成挂壁，倒入冰牛奶即可，喜欢奶茶的也可以换成冰奶茶。
小贴士
1. 一定要用木薯粉，其他的淀粉不行，木薯粉一定要趁热加入锅中，无法成型多半因为温度不够高，红糖水必须煮沸。
2. 煮珍珠的方法类似煮西米，煮好后要焖，这样不会有硬芯，而且一定要过冷水，会更Q弹。
普洱奶茶▽
·主料·
普洱茶｜15g、水｜1000ml、牛奶｜1000ml
·辅料·
糖｜适量
·做法·
1. 普洱茶先用开水洗1～2遍。
2. 水烧开后放入普洱茶，煮10分钟左右（可以用养生壶，也可以用锅）。
3. 牛奶小火加热至温热，不必烫手。
4. 杯中先倒入牛奶，再倒入煮好的普洱茶，比例大约为1:1。
5. 最后根据个人口味调入糖即可。
焦糖奶茶烧仙草▽
·主料·
牛奶｜250ml、茶叶｜3g、水｜适量、仙草冻｜适量
·辅料·
砂糖｜25g
·做法·
1. 砂糖加一小勺水，搅拌均匀小火熬煮，煮至焦黄。
2. 倒入温热的牛奶250ml，倒冷的牛奶容易飞溅。
3. 加入茶叶，大火煮至沸腾后关火，盖上盖子焖10分钟左右。
4. 焖好的奶茶过滤掉茶叶，用茶包的直接把茶包拿掉就好啦，奶茶做完咯。
5. 容器内放入适量仙草冻，再倒入适量奶茶就完成啦，也可以根据自己的喜好加入蜜红豆、花生等。
血糯米奶茶▽
·主料·
红茶叶｜2g、纯牛奶｜400ml、淡奶油｜100ml、血糯米｜100g
·辅料·
炼奶｜少许、清水｜适量、蜂蜜｜1茶匙、热开水｜适量
·做法·
1. 血糯米洗干净后，用适量清水浸泡一晚。连同浸泡的水倒入电饭煲中，开启煲饭模式。
2. 待血糯米晾凉后加入蜂蜜与血糯米混合；热开水泡红茶，约5分钟。
3. 茶汤、纯牛奶、淡奶油入锅，中火温热；根据自己的口味添加炼奶。
4. 杯中放入适量血糯米，倒入奶茶（用滤网筛去茶叶）即可。
奶盖红茶▽
·主料·
淡奶油｜200g、红茶包｜1个
·辅料·
白糖｜20g、盐｜1g冰块｜适量
·做法·
1. 200克淡奶油中倒入20克白糖，打发至干性发泡成奶油。
2. 打发好的奶油中加入盐，搅拌均匀做成奶盖备用。
3. 杯中放入红茶包，倒入热水泡30秒以上。
4. 泡好红茶后拿出茶包并加入适量冰块。
5. 盛2勺奶盖倒在红茶上，开喝啦！
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