臊子面是我们老陕过事招待相亲和客人的必备，每遇到农村的红白喜事肯定是少不了的，在西安多年吃过渭南以西的臊子面本人觉得还是西边区域的臊子面好吃，干净卫生、汤料清爽、面条劲道、口味地道、百吃不厌，大家觉得呢？请没吃遍陕西臊子面的不要发言，哈哈！
西安的臊子面刚开始吃不习惯，后面慢慢习惯了，蓝田的臊子面不敢恭维，基本上全是豆腐，应该叫素臊子面。杨凌的做的最好，有讲究，热汤鲜美，面条劲道，点个赞。户县的摆汤面和西安的差不多，就是汤容易凉。长安县的一般般，没啥讲究。
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