以前对于上五花和下五花很迷茫，在超市基本不太区别，而是菜市场会问你要哪块。
今天终于看了很多冗长的解释后自己非常简单的总结了一下。
上五花就是肋骨外边的带皮那块肉，适合肉馅。
下五花就是肚皮上的肉，适合炒菜，贼香。
所以以站着的猪来说，就分成了上五花和下五花。
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以前对于上五花和下五花很迷茫，在超市基本不太区别，而是菜市场会问你要哪块。
今天终于看了很多冗长的解释后自己非常简单的总结了一下。
上五花就是肋骨外边的带皮那块肉，适合肉馅。
下五花就是肚皮上的肉，适合炒菜，贼香。
所以以站着的猪来说，就分成了上五花和下五花。
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