主料： 扁豆半斤； 輔料： 土豆一個，燉肉一碗，麵粉適量，花椒粉適量，鹽適量；
配方： 和好的面擀成薄片，上面倒油，把油抹勻。
撒上花椒粉，然後捲成卷兒，切成小段。
一邊抻一邊擰，擰好以後兩根或三根的兩端捏在一起。
鍋中加油，煸一下豆角和土豆，放入適量鹽。
然後加入燉肉和肉湯，和兩小碗水。
水開以後，把麵條擺在最上面。
小火燜十到十五分鐘，湯差不多幹了就好啦！
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主料： 扁豆半斤； 輔料： 土豆一個，燉肉一碗，麵粉適量，花椒粉適量，鹽適量；
配方： 和好的面擀成薄片，上面倒油，把油抹勻。
撒上花椒粉，然後捲成卷兒，切成小段。
一邊抻一邊擰，擰好以後兩根或三根的兩端捏在一起。
鍋中加油，煸一下豆角和土豆，放入適量鹽。
然後加入燉肉和肉湯，和兩小碗水。
水開以後，把麵條擺在最上面。
小火燜十到十五分鐘，湯差不多幹了就好啦！
