如何吃到酸甜可口的杨梅?挑选方法了解一下

又到了一年一度杨梅上市的季节,现在大街小巷、超市菜市场随处可见杨梅的小小身影影,或鲜艳耀眼或小巧汁多,爱吃杨梅的人总能挑到自己钟意的口味。

如何吃到酸甜可口的杨梅?挑选方法了解一下

杨梅原产于浙江余姚,后在我国亚热带、温带地区广泛种植,如云南、贵州、江苏、福建等地。除我国南方地区广泛栽种外,国外的日本、菲律宾等东亚地区也有分布。

杨梅因其较高的营养价值和酸甜适中的口味一直被人们喜欢,有的人并不完全满足于吃杨梅,而更愿意亲自体验采摘的乐趣。近几年来,游客自己采摘杨梅逐渐形成一种潮流。

如何吃到酸甜可口的杨梅?挑选方法了解一下

上次给大家推荐了一些杨梅的采摘地点,这次就为大家介绍一些杨梅的挑选方法,什么样的杨梅才好吃?接下来就给大家一一介绍!

如何吃到酸甜可口的杨梅?挑选方法了解一下

挑选杨梅之颜色,一般刚成熟的杨梅颜色呈正红色或黑红色,青色、青红色或过于黑红的颜色最好不要,前者因为没有成熟后者则可能是成熟过度,两者的口感都不会很好。

如何吃到酸甜可口的杨梅?挑选方法了解一下

挑选杨梅之外形,有些杨梅周身饱满圆润,仔细观察可以看到表面上一粒粒突起,这种杨梅多汁肉厚,吃完残渣较少。相反瘪下去的杨梅新鲜度不够,口感自然而知。

如何吃到酸甜可口的杨梅?挑选方法了解一下

挑选杨梅之触感。有些杨梅摸上去肉质硬,很可能是还没有成熟,这样的杨梅一般是酸的。如果摸上去软塌塌的,这样的杨梅已经成熟过度,稍微触摸一下就有梅汁渗出,吃了可能会引起肠胃不适。只有软硬适中的杨梅才是采摘和购买的首选。

如何吃到酸甜可口的杨梅?挑选方法了解一下

挑选杨梅之口感。俗话说:要想知道梨子的味道就要亲口尝一尝,要想知道杨梅的味道,也可以亲口尝尝。鲜嫩甘甜的杨梅,汁多口感佳。

如何吃到酸甜可口的杨梅?挑选方法了解一下

说了这么多,小伙伴们现在是不是有了大致的了解呢?下次采摘或购买杨梅时不妨用上面的方法实验下哦。


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