火了100多年!早上7点都难吃到的台州小吃,10元吃撑!

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现在时间是早上七点钟

七友小姐姐抹了把脸就出门了

大脑还没完全清醒

就为了今天的第一顿饭而“发愁”

(为何发愁,下文找呀!)

只因为啊泽说他要吃

全台州最好吃的炊圆!

# 文末有惊喜 #

火了100多年!早上7点都难吃到的台州小吃,10元吃撑!

大脑中迅速搜索

自动跳出——食趣粉圆

这家店自带网红气息

却汇集了台州最古老的小食

高格调装修,食物却相当接地气!

早上7点钟开始

人们就陆陆续续来这里坐上一坐

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食趣不敢与人分享的小神秘

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菜品和老妈做的很像,尝一口就安慰了委屈很久的胃,和离开家的125天。我发现所有的乡愁,都是因为馋。

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随便找个位置坐下,都像回家。这是一家承载着梦想的店,有母亲对于美食的热衷,和她钻研美食的热情。尽心做好每一道独具匠心的“工程”,分享给大家。让离家在外的游子,每吃一口,都是家的味道。

当老味撞上网红风

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墙壁的插画,简易又好看

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桌上的调味品,与桌子浑然一体

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窗边的小盆栽,精心别致

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整排的绿色植物,清新舒适

*↑先看个视频了解一下↑*

台州早餐3件套

食趣的圆

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这是一点点手工做出来的,阿姨们娴熟的样子总是想到以前在家时候妈妈也是这么做的。用充满爱的手做出来的东西也是非常好吃的。

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炊圆是椒江的一大美食,外表白白胖胖十分可爱。糯米粉做的外皮,Q弹Q弹的感觉,里面包裹着肉糜和小葱。蒸一锅出炉,外皮晶莹剔透,肉质饱满。

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撒上几滴酱油,咬上一口,满嘴快要溢出来的满足感。听说啊,是台州人彪悍,性子急,包个肉汤圆都来不及封口。

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至于炊圆的来历与发展,仅在人口口相传中,书面记载已经很少了,不过听一位当地的老百姓说呀,他小的时候爷爷跟他说,爷爷的爷爷年轻时炊圆就是流行的小吃啦~

干炒米线

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说到炒米面,也是台州美食的重要角色,在食饼筒、嵌糕中无处不在它的身影。这份米面呈金黄色,撒上一点葱花,整体颜值也是非常高的。

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筷子在盘子间游走,深捞一把,鸡蛋、五花肉、虾…!慢慢吃,千万不要因为太好吃就用吞的!真想什么时候把它们塞进食饼筒里,加上面皮的味道,完美~

食趣牛肉汤

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清晨大可以早些起床,点一碗热气腾腾的豆面碎加上青菜、牛肉,不会太饱,很好消化,是椒江人最喜欢的早餐之一了。

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牛肉分量很多,精选优质牛肉

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豆面在碗里挨挤在一起,让人看了,有细细打捞的念想。抛开女孩子的矜持,直接开吸,“咻~”的满嘴滑溜溜。要把整碗豆面吸入嘴里才是终极目标,剩一点都觉得超可惜!

还有这些值得你早上7点来!

食趣的粉

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一百多岁的老点心,其貌不扬的一碗汤里有面结、油豆腐、粉丝,加上用大骨熬制的高汤,清淡不油腻。要是吃不惯可以尝试店里的辣椒酱,搅拌一下,整碗汤变得更有胃口了。

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面结是豆腐皮卷肉馅,一个个嫩滑细致,个个是纯手工制作,肉很鲜,拿个勺子盛点汤合着面结一起吃,超赞!看着整碗辣油飘在上面,口水都能滴下来。

福利插播时间

福利一

并到店消费50元的粉丝

即可免费获得一份价值10元的冰冰凉(黑白任选)

(下滑 “黑白无常”出没)

活动时间:2018.07.27-2018.08.02

更多福利,速下滑

食趣里的“黑白无常”

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这款冰冰凉还没介绍,戳重点啦!现在好吃的雪糕、冰棍多到乱花了眼,但最让人念念不忘的还是记忆中的“黑白无常”。

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世间情动,不过盛夏仙草汤,小勺碰壁叮当响。口味可以千变万化,而始终不变的,是仙草对一代代人的温润和滋养。

食趣肉炊饭

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肉炊饭是老椒江人常点的早点之一,底下是蒸熟的糯米饭,再浇上肉末和肉汤,鲜美的肉汤加上饭原本的嚼劲,还是熟悉的味道。

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台州人的美食总是那么独特,加肉就加肉嘛!这肉的分量是一大勺的,像我这种食量少的很有可能吃不完呢~

食趣的蒸饺

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食肉动物基本上最喜欢这种纯粹的肉饺子了,鲜肉是完全不用考虑的。肉馅用了葱花来去腥提鲜,粉嘟嘟的肉馅也不会松散。

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看样子,是个货真价实的“小鲜肉”。蘸点醋辣椒,这味道真是绝了!

小时候的味道

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还有这个很难找到的旧时蛋糕,稍微有些松软的小蛋糕虽然比不上如今甜品的口感,但颜值和记忆永远留在那个年代。

福利来袭!

福利二

活动时间:2018.07.27-2018.08.02

福利三

提前3小时转发 8折

活动时间:2018.08.03-2018.08.12

食趣的全家福

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这些多年前随意看到的吃到的

甚至是每天必食的

现在只能在心里怀念 到处去寻找

现在不必了 我已经替你找好了

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与每一座城市对话,就要去了解这座城市如何撞击我们的味蕾。怀着好奇和探索,把这些美食都好好珍藏。

我们可以暂时忘记每天穿梭于城市中的冷漠,而食趣粉圆汇集了台州一代代传下来的小食,不能被人遗忘。身处这一方小天地,从日出到夜幕低垂,人也会变得温柔起来。

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也许只是一顿简单的早餐,一家安静的店,若你不经意间正好遇上我,不如你进来坐坐。单枪匹马在外闯荡也辛苦了吧~

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地址:台州市椒江区鸿景名苑226号

营业时间:7:00-21:00

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主编丨易 燃


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