豇豆的吃法真是多種多樣,炒的鹹香麻辣,涼拌的清脆,蒸的綿軟,今天分享一個酥酥脆脆的炸豇豆,保你吃完還想吃
豇豆做出的棒棒糖又酥又脆一口一個吃不停
主料:豇豆10根鹽1勺
輔料:雞蛋1個,玉米澱粉5克,椒鹽2克,
做法:炸 口味:香酥 時間:30分鐘
【製作步驟】
豇豆洗淨備用
放入開水鍋里加點鹽煮熟
用冰水過涼
用手把豇豆撕成兩半
捲起來用牙籤固定
雞蛋 玉米澱粉準備好
先裹一層澱粉
裹上蛋液
放熱油中炸成金黃色
炸好的把牙籤抽出
撒上椒鹽,還可以撒上辣椒粉,孜然粉
【小貼士】
我覺得豇豆煮熟撕開比較好卷,而且炸出來也比較好吃
先麻煩直接煮熟卷也行
牙籤就是固定用的,炸好要把它取出 不然家裡有孩子很不安全
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