这个叶子不要再扔掉了，一个鸡蛋，一勺面粉，摇身一变香酥小零食
自从妈妈45年岁那年发现有高血压以后，各种养生食谱就天天出现在我家的餐桌上了。以至于跟着吃了这么多年，反而特别喜欢这个特殊的味道，就是芹菜叶，咱们平常家里吃饭，总是会把这个芹菜叶给摘掉，只吃杆，实际上这只是习惯的问题并不是不能吃。而且刚开始的时候很多人都觉得这个芹菜叶，味道十分难闻，如果你有仔细去品这个味道，他散发的类似于一种甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健的作用。咱们平常所能了解到的芹菜保健，就是说他热量非常低，适合减肥，更适合降三脂，而降血压基本上给芹菜打上了明显的印记了。其实芹菜的叶子比芹菜杆中含的所含的营养价值更多，芹菜叶上能分离出一种碱性成分，对人体能起到一个安神的作用，而我喜欢吃，是因为芹菜叶是高纤维食物，可以加速肠道运动，预防便秘。不过听说男性朋友还是得少吃的，具体的你们去百度，我在这里就不多说了。今天推荐一个小吃，把芹菜叶做成小零食，你是不是会很期待。
【制作食材】芹菜叶、鸡蛋、食用盐、淀粉、面粉
【制作步骤】第一步：碗中打入一个鸡蛋，一勺食用盐，面粉和淀粉的比例为1比1，所以我是一勺面汾，一勺淀粉，这样会更加的酥脆的。也知道会有很多人不喜欢吃淀粉，纯面粉的我也做过，出了没有那酥，味道是一样的，反正只要方法学会了，食物都是可以变换的，你们随意调整就行。从图中你们也能看到，我这做的这个量是很少的，所以没有加一滴水，直接搅拌成糊状的。你们要是做得比较多，就多放一个鸡蛋就可以了。
第二步：芹菜杆被我拿去凉拌了，叶子就保留成这样的，稍稍带一点的细杆，然后清洗干净，控一下水等待备用。
第三步：把芹菜叶放在刚才调好的鸡蛋糊中，手捏着杆，这也就是为啥让你留一点杆的绝妙之处了，上面沾一下，下面沾一下，就可以了，非常方便。
第四步：油温6成热的时候就可以一边沾，一边下锅了，炸至外表金黄，大约也就半分钟，所以这一盘非常的快的时间就能完成。
香香酥酥的零食就做好了，为啥说它是零食，你试过就知道，在你食欲不好的时候，嘴里没味的时候，嘴馋的时候，这个芹菜叶都可以代替，味道非常鲜香，我的最爱。比你们天天吃的薯片什么的宵夜不知道要好吃多少倍。
如此简单的小零食，你们学会了吗？如果觉得还不错，不要忘记走的时候甩给我一个赞喔。
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