大家都知道，患了高尿酸、痛風要忌口。要是吃錯了東西，很可能導致尿酸升高、痛風發作。但很多朋友並不清楚，為什麼有的能吃，有的又不能吃。其實，決定食物能不能吃的關鍵指標之一是「嘌呤含量」。嘌呤在體內會代謝為尿酸，從而影響尿酸水平。
有的食物嘌呤含量低，吃一點對尿酸影響不大。而有的食物嘌呤含量很高，會對尿酸造成很大的影響，甚至誘發痛風
飲食調節保健，是人們更加關心的事情，那麼對於高尿酸患者來說，吃什麼好呢?
食用富含鉀離子食物
飲食過程中，你不妨多多的食用富含鉀離子的食物，例如香蕉、芹菜、西蘭花等，這些食物中的鉀離子較多，能減少尿酸的沉澱，對於排出尿酸是極好的。
身邊有高尿酸患者，可以讓他們多吃點這些食物。
食用鹼性食物
飲食時，還可以多吃點鹼性食物，能夠更好的促進調節保健，例如海帶、黃瓜、芹菜等，這些鹼性食物，對排出尿酸也是有效的。
痛風，究竟能吃什麼？不能吃什麼？
痛風人群的食物選擇，可以儘量偏向於“低嘌呤食物”，低嘌呤食物中的嘌呤含量一般小於25毫克。簡要給大家列舉：
主食食物：大米、小麥、高粱米、馬鈴薯、甘薯以及山芋都是不錯的選擇。
奶類食物：其中牛奶、羊奶和乳酪都是不錯的選擇。
肉類：其中蛋類食物、動物血液是建議痛風患者食用的。
蔬菜和水果大多屬於低嘌呤食物，而且對於慢性病的防治有著非常不錯的作用，建議每天都要吃，而且要儘量多的按量食用。
這些“高嘌呤食物”，並不建議吃：
高嘌呤食物，主要是指每百克食物中含有嘌呤物質150-1000毫克的食物。
其中，蔬菜當中的黃豆、扁豆、紫菜和香菇不建議食用；另外，肉類當中的家禽家畜的心肝脾肺腎等內臟不建議食用；一類當中的各種部位和品種、貝殼類食物、蝦類食物以及海參都不建議食用。
在這其中需要大家注意的是，豆類食物以及菌類食物都屬於含有嘌呤物質較高的食物，不建議過量食用，菠菜屬於含草酸較高的食物，想吃請焯水食用。
痛風人群，要多喝水：
正常人每日飲水1500-1700毫升，建議痛風患者的飲水量要達到2000毫升以上，腎功能不全的患者請適當減少。
另外，對於“酒”而言，究竟並不是高嘌呤食物，但是酒精在身體當中有抑制尿酸排出體外的作用，從而導致尿酸沉積，非喝不可請必須要限量。
桑葚——富含高鉀質的食物
桑葚被稱為''民間聖果''，它含有豐富的的營養物質，具有很好的保健功效。現代藥理發現，常食桑葚不僅可起到明顯降血糖、降血壓、降血脂等作用，而其中黃酮可顯著降低血清尿酸水平，與別嘌醇的降尿酸效果相當。
想要降尿酸，就要吃高鉀質的食物，普通桑葚每100克含有30毫克的鉀元素，產自新疆的黑桑葚含量就更高，可以說是降尿酸的首選。 桑葚除了性溫和，含鉀高，它還是中醫上滋補腎臟的一味藥材，因含有大量錳元素，被稱為天然的“雄性荷爾蒙”，能促進性激素分泌，增強腎臟陽氣。
腎臟功能增強以後，在排尿和尿酸的代謝方面自然也會事半功倍，效果更佳。有些做過功課，渴望腎更強壯的朋友，往往也會在家裡囤一點，隨時增加“戰鬥力”。
食用方法：
飯後嚼兩粒，或者早晚溫水泡著喝，7天效果一目瞭然！尿酸好了，不花1毛錢
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