夏天最容易让人没有食欲。依然是个肉食爱好者，现在似乎看见肉类都已经没有冲动的了。这个时候我们应该如何去拯救我们的食欲呢？需要一切香辣的东西来刺激我们的食欲，又香又辣的味道，在夏天的时候吃再适合不过了，搭配一个冰凉的饮料更是完美。
今天和大家分享一个鸡腿在夏天做好吃的做法，这样做的鸡腿鲜香美味，青椒的辣感，令人很满足。而且还不会让我们因为吃肉过多而觉得腻。
尖椒能够增加我们的食欲，而且辣椒有很好的促进血液循环的作用。青椒中含有一种特殊的物质，能够加速我们的新陈代谢，从而帮助我们燃烧体内的脂肪，能够帮助我们减肥。做这样一道青椒鸡腿的菜，不仅仅可以吃到肉，还能减肥，增加食欲，简直就是一举多得啊。一起来学做做看吧，厨房小白也能轻松的搞定哦。
材料：鸡腿、青椒、八角、小米椒、花椒、姜蒜、料酒、盐、油、蚝油、辣椒油
做法：
第一步：鸡腿肉清洗干净，刮上两刀然后放入清水中浸泡15分钟去除血水然后沥干水分。
第二步：鸡腿肉冷水下锅，锅中放入姜、花椒、料酒一点点油煮，鸡肉煮熟之后捞起来。
第三步：鸡肉捞起来之后放入冰水中加入冰块冷却，这样鸡腿肉的口感会更加的爽口。
第四步：鸡腿去骨把肉撕下来，这样就可以吃的更加的方便了，然后把鸡腿肉切成小块。
第五步：锅中放入适量的油加热，放入姜蒜翻炒出香味，放入鸡腿肉翻炒。
第六步：把鸡腿肉炒到锅的一边，然后放入小米椒还有青椒翻炒一会，
第七步：鸡腿肉和小米椒和青椒一起翻炒一会，让辣椒的味道更入味。最后放入一点点的酱油、蚝油、盐、还有一点辣椒油调味一下就可以了。
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