近期，我國一項新的慢性病前瞻性研究分析顯示：中國有三分之一的成人，存在特定部位的硬化斑塊。這些斑塊一旦脫落，可變成遊走的血栓，停哪兒堵哪兒，是形成腦血栓、周圍動脈血栓、肺栓塞、心肌梗死、深靜脈血栓等一系列血栓疾病的元兇，嚴重威脅著人類健康。
人體內的斑塊是如何形成的？
飲食的不健康以及缺乏運動等，不僅加速了血管的衰老和損壞，且還可使血液中的垃圾、脂質等增加，導致附在血管壁上越積越多，然後形成粥樣的斑塊，這些斑塊不但可脫落形成血栓，且還會使血管壁彈力下降，使血液流動受阻，引起各種心血管疾病。
據統計數據顯示，我國每年新增血栓患者150萬人，每年有250萬人患血栓疾病，因血栓死亡的人數已達全球總死亡人數的51％。
可見，養護血管的重要，早點“養”血管，勝於老來“治”。如何清理血管垃圾，疏通血管，防止血栓形成？這裡推薦一箇中醫古方，原理是通過藥食同源性食物中所含物質的藥理作用清理血管垃圾，增加血管彈性，養護血管。在西醫還沒有發展起來的時候，應用得非常廣。
中藥方子：姬松茸蘆筍
做法：取蘆筍和姬松茸各20克，枸杞子和大豆各10克，將4種食物洗淨後放入鍋中用文火煎煮大概30分鐘，取出湯水每天飲用3次，加入魔芋粉、蜂蜜一起飲用效果更好。注意，水溫太高會破壞蜂蜜裡面酶的活性，所以，最好是等湯水涼一些再加蜂蜜。
如果你沒空或者覺得以上方法太麻煩。你還可以喝這些食材的發酵液，不但方便，效果也更明顯。現代藥理研究發現，提取藥食同源性中藥材中的有效物質和共生益生菌發酵後，吸收利用率更高，藥效得到更好的發揮。
原理：
蘆筍的蘆丁非常高，具有降低毛細血管脆性、改善心血管等功能，同時還能治療血管栓塞，是天然的抗栓塞藥。蘆筍中的天門冬酰胺、榭皮黃酮、香豆素等物質，還可以使末梢血管擴張，增強毛細血管彈性、抗血液凝固、降血脂等作用。
姬松茸能有效清理人體血液中的垃圾，防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積，降低膽固醇的含量和血液黏稠度，預防腦中風、動脈粥樣硬化和腦血栓等，素有“血管清道夫”的美譽。
蜂蜜中含多種維生素，如維生素B1，維生素B2，維生素B6，維生素C和葉酸、煙酸等，可以使血管擴張，提高造血功能，增加白細胞，改善四肢血液循環、靜脈曲張等功效。
大豆富含卵磷脂，是血管清道夫、預防心腦血管疾病的好幫手，富含的卵磷脂可以乳化、分解油脂，能將附著在血管壁上的膽固醇和脂肪乳化成微粒子，使之溶於血液中運回肝臟而被代謝。
枸杞子富含豐富的亞油酸、亞麻酸、油酸、維生素E、胡蘿蔔素等生物活性物質，具有降低血管膽固醇、軟化血管的作用，防止血栓栓塞、動脈粥樣硬化等。
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