说起美食,华夏可是也没怕过
不行来看,光一个鸡,有多少种吃法
西安朋友请注意,以后找鸡有秘籍了
(鸡是好鸡,但正不正经就不知道了)
葫芦鸡
作为一名西安吃货,葫芦鸡自然是最爱,色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇,筷到骨脱。
肚包鸡
肚包鸡是客家地区很传统的一道菜,历史非常悠久。它最早是客家女人坐月子时吃的一道菜肴,据有非常好的滋补功效。
吊烧鸡
吊烧鸡是粤菜,含有二十多味名贵中药的独特风味具有健脾、强胃、补血养生的功效。蒜香浓郁,皮脆肉滑
炸鸡
吃炸鸡喝啤酒,再找一个女朋友,炸鸡四时皆宜,是一道风靡全城的小吃,皮脆肉嫩,寒冷的冬天捧着炸鸡最适合不过了。
黄焖鸡
黄焖鸡又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。现在在西安大街小巷随处可见,肉质鲜美嫩滑,鸡汁浓,带鲜甜,入口烂,淡酱色。
大盘鸡
大盘鸡绝对是经济实惠的一道菜,粗狂豪迈之风体现的淋漓精致,最喜欢大盘鸡里的土豆和汁子,拌米饭拌面好吃到爆。
椒麻鸡
椒麻鸡是一道流传于新疆的传统名菜。麻醇咸鲜,质地软嫩,清爽可口。是一道很棒的下酒菜,椒麻鸡配夺命大乌苏:哎,大家都是朋友嘛!
炖鸡
鸡肉最原汁原味的做法,大铁锅炖鸡肉,配料没有讲究,根据个人喜好,鸡肉最家常的做法,老味道,老记忆。
蒜香鸡
吃面不吃蒜,味道减一半,老陕吃饭,就喜欢就着蒜吃,所以蒜香鸡也是非常受欢迎的,浓稠的蒜汁子包裹着外酥里嫩的鸡肉,美滴很!
鸡汤
营养价值非常高的一道鸡肉菜品,鲜美大补!你是否需要来这么一锅心灵鸡汤?
脆皮鸡
脆皮鸡和炸鸡看着差不多,但是其实大有不同,制作方法更加复杂一点,口味咸鲜,色泽红亮,皮酥肉嫩,味道鲜美,营养价值丰富。
辣子鸡
辣子鸡简称“辣鸡”,哈哈,当然是玩笑啦,最出名的是歌乐山辣子鸡,虽然叫辣子鸡,但不光是辣,口味比较丰富,色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜。
叫花鸡
最早看电视剧,洪七公做叫花鸡,把人羡的流口水,自己去尝试了一下,味道确实棒,芳香扑鼻,板酥肉嫩。
口水鸡
不怕大家笑话,小时候一直以为这道菜是用口水做的,想想就恶心,后来才知道其中真义,为那些年我错过的口水鸡道歉。
鸡公煲
鸡公煲也是非常火的一道菜,根据个人口味选择菜品,有点焖锅的意思,但是又有所区别。浓香滑嫩,入味彻底。
看到没有,这才是吃货吃鸡的正确方式
写完又饿了
大吉大利,今晚吃鸡!
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