和單調的水煮玉米say bye bye,3款美味的玉米做法!

和單調的水煮玉米say bye bye ,3款美味的玉米做法

這個時候就是玉米成熟的時間,想必大家都已經吃過清甜的水煮玉米了。但是作為一個吃貨小編來說,單單的水煮玉米是滿足不了小編對玉米的慾望,而且水煮的吃多了也會覺得沒有意思了,所以小編要給大家帶來非常多的玉米新吃法哦~快進來學學吼~

和單調的水煮玉米say bye bye,3款美味的玉米做法!

一、玉米派

食材:餛飩皮20張、玉米適量、煉奶一勺、鹽適量

做法:將玉米粒剝下來,放在鍋裡煮,煮3分鐘左右就可以撈起來瀝乾水分備用。把玉米放在碗裡面,在裡面加入適量的煉奶,加多少根據自己的口味來決定,喜歡甜一點的就可以多加一點。再加入適量鹽,攪拌均勻。那餛飩皮一張,攤開放入適量的玉米,再包起來,可以有叉子按壓餛飩皮的邊緣,這樣做出來的玉米派會比較好看。熱鍋起油,等到油燒到5成熱的時候嗎,就把玉米派小心放在油鍋裡面炸,炸到兩面金黃就撈出來控油可以了。

小貼士:餛飩皮我是用每次包餛飩剩下來的皮,所以有多少餛飩皮我就做多少:在炸的時候注意火候,要不會容易炸焦了。

和單調的水煮玉米say bye bye,3款美味的玉米做法!

二、玉米烙

食材:玉米粒250克、糯米粉玉米粉各25克、玉米油適量、白砂糖適量

做飯:把玉米粒煮熟後撈出來瀝乾水分。把玉米粒放在一個盆裡面,裡面倒入糯米粉和玉米粉。要用筷子攪拌均勻,是的每一顆玉米粒的能被粉裹上。攪拌完是會有水分黏黏的樣子,如果太乾了,可以加入少量的水進去繼續攪拌均勻。在鍋裡倒入少量的玉米油,油熱後再把玉米粒倒進去,要用鏟子把玉米要平。先用小火把玉米煎3分鐘,讓玉米粒能夠都黏在一起,在過程重要去動玉米粒,要不玉米粒會鬆散了。但是要時不時輕輕晃動一下鍋,以防粘鍋了。再倒入多一些的有進去,用中火把玉米煎炸到金黃酥脆就做好了。

小貼士:在導出玉米烙的時候,要用鏟子擋住把鍋裡的油都倒出來,吃的時候可以在上面撒上一層白砂糖,會更好吃。

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三、玉米芝士焗紅薯

紅薯100克、玉米30克、芝士100克、黃油白糖各10克、牛奶適量

做飯:將紅薯洗乾淨,切成兩半,再拿去蒸熟。蒸熟後挖出紅薯肉放在碗裡面,要把紅薯皮留著備用。趁熱加入黃油白糖和牛奶,攪拌均勻。把已將攪拌好的紅薯餡裝在紅薯皮裡面。在上面撒上芝士。放在180度的烤箱裡烤15分鐘就看看呀取出來了。

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