傳統夾沙肉,肥而不膩

在重慶,並不是每一道美食都是以辣為主的,,還有一些美食是以甜為主。

正如重慶出名的特色美食:夾沙肉。其實就是重慶人常說的甜燒白。

傳統夾沙肉,肥而不膩

將一片五花肉切除一道縫,在縫裡面加入製作好的甜味紅糖沙,加上微甜的糯米,吃一口,最裡面都有糯米的清香。

而且肉吃起來不僅甜香軟糯,並且肥而不膩,是一道不喜辣的小夥伴的必選。

傳統夾沙肉,肥而不膩


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