如果你对西点喜欢热爱，那么学西点绝对是一个很不错的选择，法式西点属于中高端甜品，以下午茶甜品系列为主，其颜值高，口感好，正在侵占传统的甜品市场，也成为了80后、90后高消费人群的首选甜品，市场前景是很不错的，所以能够及早学习法式西点，并且把它坚持利用下去肯定是一份不错的事业。
如果后续考虑开店的话，其成本也是比较高的，法式西点一般客单价较高，首先店铺选择需要在高消费人群聚集区，所以房租不会低；再有就是装修，一间店铺的好于不好，其装修是最重要的部分，不一定要独立堂皇，但是要搭配法式西点的高冷风格，其装修成本也不小；第三就是关于设备的采购，冰柜、烤箱这些都是必不可少，再加上很多样小工具，也是一笔不小的投入；最后就是制作材料的采购，这个就是根据需求用着买着，不会有太大的囤积压力，综合下来都是实体门店需要的投入。
如果前期在没有做好准备的话可以考虑做法式西点工作室的形式，可以省去房租和装修成本，根据自己产品的特色，做好宣传，再完善一下网络的外卖和团购形式，也是一种不错的经营方式，只要自己的产品有特色，做到顾客的高回头率，形成一个良性循环，口碑传播的力量一样强大。
蔻乐法式西点培训教室以当下最时尚和前卫的法式西点作为主要培训课程内容，结合市场消费人群的口味特色，做出更具吸引力的甜品，学完之后学员的的售卖反馈都是很棒，对西点烘焙有兴趣的朋友可以咨询了解。
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