纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深，莫愁前路无知己，天下都识阿堂君。在中国有很多的节日都流行吃饺子，对于饺子中国人是最熟悉不过的了，中国的饺子早已走向了国际，阿堂哥认识的外国朋友就非常喜欢吃饺子！但怎样做饺子才会更好吃呢？今天我就给大家来揭秘啦！大家都知道阿堂哥是非常喜欢玩花样的，所以呢今天阿堂哥就带小伙伴们来领略一份不一样的饺子美食，今天咱们就打破常规不用饺子皮包饺子，而是用白菜叶包饺子！看到这儿是不是对这份饺子充满了好奇呢，那下面就赶紧跟着阿堂哥学起来吧！
准备食材：猪肉、韭菜、食用盐、酱油、鸡精、糖、植物油、白菜、葱、姜、生抽。
第一步
把猪肉韭菜剁成泥馅，再放入适当的盐、酱油、鸡精与少量的油和糖进行搅拌调味，大家注意了搅拌时一定要朝一个方向，这样才能均匀入味。
第二步
烧煮一锅开水，之后再把白菜叶放进去过一下水。
第三步
把过水后的白菜叶平铺在桌子上，用勺子挖一勺肉馅放在白菜叶中间（肉馅根据白菜叶大小来放，份量适当即可）。
第四步
把包好的饺子放入蒸笼里蒸上十分钟左右的时间。
第五步
把葱、姜切碎，再将葱花、姜末、生抽倒入锅中翻炒调制成酱料。
第六步
将调制好的酱料淋到蒸熟的白菜卷上，随即就完成了。
用白菜叶包饺子这道奇葩美食就搞定啦，是不是隔着屏幕就有很想吃的欲望呢！一分简单的美食也能玩出花样来，既美味又创新。当家里来客人时端上这么一盘有创意的菜，会让我们倍有面子的！阿堂哥立志用最简单的食材教大家做最美味的食物！跟着阿堂哥每天学一样美食，在家也能变大厨！
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