西門是成都的老牌飲食圈
也是成都美食歷史最悠久的地方
這裡珍藏了無數人自打兒時起
就伴在嘴邊的味道
老街風情
藏在五里墩路的“蒼蠅館子”
開了三十多年,比很多成都吃貨的年紀都大
在成都,10年的老店還可以舉出一摞
20年的老店就要掰指頭數了
而開滿30年的那更是寥寥可數
從招牌上就能讀出這家店的年歲
沒有精緻的網紅門面
只有不大的店面以及擺在街邊的流動桌椅
就是這樣的一家店面
撐起了無數成都好吃嘴
曾經風華正茂的青少年
如今都帶著自己的孩子又來了這裡
吆喝聲起
風吹雨打都站在店門口的這位便是老闆娘
熟悉的客戶來了都喊她一聲:燕子
下意識的寒暄成了他們之間的默契
“燕子,來二兩排骨麵”
這一聲吆喝,一喊便是30餘年
連老闆娘自己都說
“要是哪天不喊可能真不適應”
人土風情
不僅僅是美食,這裡更多的是人間溫情
大家拼桌而坐,互不相識卻也聊的火熱
宛如相識已久的老友
糰子吃飯期間
同桌的大爺就在和我聊天
說道:“就是好這口味道,以前開在西安路,
然後搬來了這裡,我算算,得有三十年了,
我每週都來吃,養成習慣了,
我孫子也愛來這裡,他搬去北京住了,
只要回成都就要來這裡吃一頓才行。”
經濟實惠
這裡還是的哥的姐們認定的餐館之一
每天穿梭在各個街道的他們
最瞭解成都好吃的老味道
能被他們認可,必定是經濟實惠又好吃
資格老味
這便是讓大家魂牽夢繞的味道
說這是全成都最好吃的排骨麵都不為過
麵條很有勁道,湯底用燉排骨的老滷調味的
排骨酥爛入味,味濃香軟,一碗裡面好幾大塊
而這麼豐富的排骨麵只要11元
旁邊還有免費自打泡菜的櫃子
想要吃的就去打一碟
為大開“吃”界做準備
紅油水餃別提有多好吃了
煮好的抄手和調好的辣汁幹拌之後
餃子皮嚼勁十足,肉餡彈牙
色香味俱全,肉餡和素餡都有
論嗦粉,糰子可是專業的
其實大多酸辣粉都大同小異
可唯獨這家酸辣粉讓潮妹兒欲罷不能
麻、辣、鮮、香、酸,每一味都讓人回味!
每個成都人的心裡都有幾家屬於自己的私藏店
西南小吃算是糰子心裡的其中一家
你們心中有哪些私藏店鋪
可以在留言區分享~
你好,我是成都吃喝玩樂團。
幫成都人解決哪兒好吃、哪兒好耍的世界性難題!
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