今年阳澄湖大闸蟹品质究竟如何？耳听为虚，眼见为实，端到盘子里才能见真章！
9月19日，2018阳澄湖大闸蟹试捕品蟹活动盛大开启，刚从阳澄湖里捕捞上来的第一篓新鲜大闸蟹，现场蒸熟后，交付游客当场品尝。
体格健壮规格大
今年的阳澄湖大闸蟹的收成非常好，比起往年同期，其规格明显偏大。
很多人都会顾虑，初初上市的阳澄湖大闸蟹，会不会还不够肥壮？不过，看盘子里的大闸蟹个个饱满健壮的模样，这个顾虑就被全然打消了。
要说今年蟹肥体壮的原因，台风绝对值得记上一功。今年夏天台风频发，对人们的工作和生活造成了一定影响，但对于大闸蟹的养殖来说，台风则是确确实实的“神助攻”。
由于台风频袭，大肆搅动阳澄湖湖水，迫使大闸蟹在水底的运动量加剧，使大闸蟹得到充分的锻炼，肉质更加紧实弹性。此外，运动量增加致使大闸蟹的食量也有所增长，吃得多了，自然就长得又大又好。
蟹黄饱满母蟹多
俗话说，九雌十雄，母蟹比公蟹更早成熟，九月也是吃母蟹的好时节。
在本次试捕品蟹活动中，可以看到每一只母蟹都发育得非常成熟，蟹黄饱满，色泽橙红，状如琼玉，浓香四溢，等待着游客们的享用。
不仅是品质高，数量也让人满意。据了解，今年第一批阳澄湖大闸蟹中，捕捞的母蟹数量偏多。嗜“黄”如命的吃货们，再也不用担心买不到蟹黄满溢的美味母蟹了！
在本次阳澄湖大闸蟹试捕品蟹活动中，大闸蟹们以健壮厚实的体格、饱满香浓的蟹黄、紧实微甜的蟹肉，完美诠释了阳澄湖大闸蟹的真谛，成功俘虏了游客们的心。
不过，试捕品蟹活动只是尝个鲜。9月21日，阳澄湖将正式启动开湖仪式，届时，抢购正宗阳澄湖大闸蟹，尽享鲜美浓郁滋味！
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