目前我們生活所處的環境比較優越，吃得食物種類也越來越多了，同時也會變得越來越精細。食物中含有越多的脂肪、熱量、糖分等，都越容易導致甘油脂肪升高，從而引起三高中的“高血脂”。高血脂是一種常見的血液問題，它會導致血液變得粘稠，也會引起其他的心血管疾病。因此，想要人健康、血管血液都要保護好。
天然的“降脂藥”被找到了，堅持每天吃一點，血脂乖乖降下去
薺菜
薺菜是餐桌上常見的野菜之一，薺菜中的谷甾醇醇提取物，能夠降低血管中的膽固醇、甘油三酯含量，清除血管壁上的脂肪沉澱物，疏通血管，起到保護血管的作用。而且薺菜中含有的胡蘿蔔素、維生素能夠降低患心腦血管疾病的風險。
大豆
由於大豆和各種豆製品含有豐富的不飽和脂肪酸以及大量的維生素e，這些可以幫助降低血液中的膽固醇，另外大豆中含有皂苷，這種物質在進入人體內可以幫助降低血脂，並且還具有減肥的作用。
姬松茸
姬松茸，是一種天然野生食用菌，可以提高身體免疫力及抗癌。所含的核酸、亞油酸等物質可以抑制脂質類物質的生成，防止膽固醇在血管壁上沉積，清除血液垃圾，降低血液的濃度，預防大腦病變、動脈硬化等病症具有直接效果。
枸杞子，枸杞子富含亞油酸、亞麻油，能夠與抵抗動脈粥樣硬化，預防多種心血管的疾病，而且還可以清除腸胃的有害物質，避免出現血管變堵的情況。
蕎麥是一種粗糧，可以做成很多的麵食品，也可以煮茶飲用。近年來，蕎麥的保健功效被人們廣泛知曉，深受大家的追捧。尤其是高血脂患者每日飲用一杯，連喝一週具有很好的降血脂的效果，同時對高血壓也有輔助治療作用。
葡萄：
葡萄汁與葡萄酒都含有自黎蘆醇，是降低膽固醇的天然物質。動物實驗也證明，它能使膽固醇降低，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂症者最好的食品之一。
茄子：他是我們平時最常見的蔬菜，但是茄子中含有的黃酮類物質，能夠幫助我們軟化血管，有“血管軟化劑”的稱號，能夠降低血液的粘稠，注意食用的時候不要太過於油膩。
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