既然是吃大鹅的攻略,我们就先说鹅!
请回答,什么样纸的大鹅最好吃?
那必定是精选皖西大白鹅老鹅被~
日日天为被,地为床,
喝喝溪水吃吃草,谈谈恋爱咗咗花儿,
话说沈阳哪儿有皖西大白鹅呢?
那一定就是咱们之前说过的全鸿顺!
为了让你们吃到最正宗的大白鹅,
这扑棱扑棱选鹅全鸿顺跋山涉水就用了一整年,
人生难得遇大鹅,这锅鹅汤我先干!
吃鹅攻略走起来!
爱吃大鹅的不要停!
吃鹅第一步——喝汤!
全鸿顺的大白鹅都是采用古法焖制,祖传秘方调料,文火慢炖三个时辰,
火候够用,老鹅肉质才能鲜嫩无比,久煮不烂,
太适合体弱贫血,儿童盗汗,痔脱炎症等食客张大嘴嗷嗷待哺!
这一大锅汤汁绝对是称之为天下无双,一端上桌我还没吃就闻到浓浓香腻的味道!
用勺子轻轻舀上一锅放在碗里,滋溜来上一口,
鲜美可口,回味香醇,
一勺暖胃,两勺提神,三勺飘飘欲仙,
此汤常饮可有养肾生精、补中益气之功效,
说的都像我是老中医的样纸!
我是老中医,专治体虚患者!
吃鹅第二步——鹅肉
看到没,看到没,这一锅深入不见底的大白鹅肉,
哈喇子流一腿~~
夹上一块放进碗里,轻轻一碰,鹅肉就已经扯着丝的躺在碗里,
绝对称得上它以古法焖煮三个时辰的身份,
汁多肉烂,皮滑骨酥,
没有一点点油腻的感觉,
充满了幸福的味道!
吃鹅第三步——涮菜
之前提起全鸿顺的时候都没有通知大家还有火锅的功能~
浓浓地老鹅汤翻滚着冒着热气,
不需要自己慢慢烫,撇锅里就行,
看着肉直接放进锅里被鹅汤煮的丝丝入味,汁多肉烂,
咬上一口,肉质鲜嫩而有弹性,当真是爽滑可口,
而且除了涮,还有老鹅汤挂面,独家拥有,越涮越有味,好过瘾啊!
全鸿顺不容错过的凉卤~
吃过鹅肉,喝过鹅汤,
吃饱喝足之后,一定要来上几盘凉卤,再来上几瓶老雪,
勇闯天涯,都在脚下!
鹅掌肉质酥烂,味美咸香,含有满满的胶原蛋白,
鹅头肉质更透,比鸭脑壳啃起来爽10条街,
看它饱满的样纸实在是不忍下口啊!
这份大白鹅身上的精华吃的我意犹未尽啊,
太太太太太太好吃了!
放羊吃草的鹅,就连发型都是瘦肉的样纸,
真的是好吃到骨子里!
这绝对是一套纯纯的吃大鹅的全体攻略!全鸿顺见!
前有健康营养的大鹅煲,
后有下酒滋溜的凉卤,
最后,奉上地址,咱们的吃货们,
快点杀过去吧!
全鸿顺鹅主题餐厅
地址:沈阳市于洪区于洪广场地铁A出口西走500米 国兴大酒店对面
閱讀更多 開Zao 的文章