麻辣冰魚的做法
1.
備好食材：冰魚洗淨，土豆削皮；
2.
冰魚用料酒、鹽、黑胡椒粉醃製片刻；
3.
土豆洗淨，切塊；土豆也用鹽、黑胡椒粉醃製；
4.
辣椒醬同油潑辣子、花椒油混合攪拌均勻；
5.
將辣椒粉、孜然粉、披薩草香料混合；
6.
將辣椒醬混合物刷在冰魚上，兩面都要刷；
7.
剩餘的醬料同土豆混合，攪拌均勻；
8.
將土豆放在炸鍋下層；
9.
炸鍋上層烤盤鋪上錫紙，放入冰魚；接通電源，烹飪20分鐘；
10.
程序結束後，將辣椒粉混合物灑在冰魚上，再烹飪5分鐘；
11.
程序結束後，將食材盛出，就可以吃啦。【另類燒烤冰魚】做好啦。
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