八凉八热,八荤八素。开席便有八个凉菜,四荤四素,四素一般以时令菜蔬搭配,或青、或黄、或绿、或白,颜色较清爽,四荤多以牛肉、动物肝脏等杂碎入品,颜色较为深沉。
热菜共八道,也是四荤四素,但有一个显著的特色就是八个四荤四素的热菜分为四汤四炒。(图/ 安康网 黄小乐 注 可能这就是最地道的旬阳八大件了吧 只拍摄了部分图片...)
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2018-10-03 19:18:08 安康網
八凉八热,八荤八素。开席便有八个凉菜,四荤四素,四素一般以时令菜蔬搭配,或青、或黄、或绿、或白,颜色较清爽,四荤多以牛肉、动物肝脏等杂碎入品,颜色较为深沉。
热菜共八道,也是四荤四素,但有一个显著的特色就是八个四荤四素的热菜分为四汤四炒。(图/ 安康网 黄小乐 注 可能这就是最地道的旬阳八大件了吧 只拍摄了部分图片...)
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