对于美食，我一直都相信“高手在民间”这句话，因为我觉得，有些食物再精美、饭店档次再高，都没有一些路边摊、或者家里的食物好吃。
可能是吃习惯了，在外地住的久了，连家里的咸菜都馋的不行。
成都：吃货的天堂
这天加班挺晚了，我妈妈也正好打电话让我回家吃。打电话的时候老板就在旁边，所以也顺便邀请了他。我在公司一直吹嘘我妈妈做的饭很好吃，而且我想我妈妈也知道老板大鱼大肉吃惯了，肯定会想吃家常菜。
没想到妈妈做的菜也太家常了吧，就是些凉粉，先是把凉粉放到锅里面煎，煎一会儿后倒进生抽和葱、蒜、麻汁。
简单的让我觉得十分上不了台面，然而老板看到饭菜愣了几秒，说了声谢谢，吃着吃着，笑了一下，竟然掉下眼泪来了。
我顿时慌了，也有点楞：我妈做饭难吃吗？把老板吃哭了？
原来吃饭前跟老板的谈话，妈妈得知了老板是大连人，而且最爱吃的，就是当地特色的炒焖子。巧的是，我家有东北的亲戚，也正好教过我妈怎么做。
吃完饭后老板对我们说，他自己当年跟家里吵架，赌气自己出来打拼。到现在快八年了，回家的次数也寥寥无几。而他小时候调皮，每次贪玩回家特别晚的时候，他妈妈就会偷偷给他做炒焖子吃......
老板边吃边说，好久没吃到这么好吃的东西了，那些大鱼大肉再香，也香不过家里的味道啊......
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