近日動手製作了一道沸騰蝦，新鮮基圍蝦和洋蔥伴侶搭檔，在高溫熱油的撮合下，美味就這樣誕生了，下面分享下製作過程，做的看相不好請見諒！
購買新鮮基圍蝦清洗
去掉基圍蝦背部的蝦線
去掉基圍蝦背部的蝦線
去掉基圍蝦背部的蝦線
去掉基圍蝦背部的蝦線
去掉基圍蝦背部的蝦線
去掉基圍蝦的頭及須
基圍蝦清理完畢
基圍蝦清洗
基圍蝦灑料酒、薑絲和鹽
製作基圍蝦天生辦理洋蔥切片
沸騰蝦出爐
將高溫熱油往基圍蝦和洋蔥拌合物澆上，待幾分鐘沸騰蝦就OK！首次試手看相還不好，望見諒！
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