塞北新媒
在午餐时间，写这个问答，确实在考验我。要想在呼市吃上便宜又好吃的刀削面，还是去旧城北门吧，那里的大召街，宽巷子，通顺街都会有。
最难忘的就是老公在十年前带我去的那家大召剔鱼子削面馆，现在这家店还在，这也算是一家老字号的饭店了，这里的刀削面绝对一流，主要是汤汁熬制的非常地道，油而不腻，吃前加上点本地醋，调伴均匀，吃吧，外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。
在旧城北门还有一家瑞福祥削面骨头馆，这家店在大西街上，具体位置我也记不清了，你去了大西街就慢慢溜达吧，一定会碰到的。每到中午时分，这里已经人来人往了，找个位置落座，先喝一杯呼市特有的砖茶，浓浓的茶汤，让你的味酶大开，一个成年男子，绝对能吃上两大碗的刀削面。这里的生意非常兴隆，服务态度也不错，服务员用地道的此地话询问你：“吃甚呀？要扁条的还是三棱的？”点完以后还会补上一句：“等一哈，哈（喝）点茶，一阵儿就上来啦。”初来乍到的外地人绝对听不懂这里的方言。要问这里的刀削面味道怎么样？我改写一句“舌尖上的中国”台词：咬一口，面的筋道与卤的浓香，口腔和鼻腔形成了立体的感觉。哈哈，这是什么感觉？去吧，自己品尝才能体会出来。
其实，不仅在旧城北门有刀削面店，在一些商场周边的美食街也有这样的店铺。我在呼市东万达步行街上就遇到了一家晋小山大同刀削面店。我们都知道，要说面食的起源地，还数山西最具代表性，所以，在万达步行街上的这家刀削面店就是不错的选择。你在逛街累了的时候，而且又想吃点汤汤水水的面食，那就去吧，绝对能满足您的需求。
在呼和浩特，哪里还有好吃的刀削面店？快来一起推荐一下吧。
新华融媒新消费
便宜又好吃的，刀削面这种美食多半属于快餐类型。
呼和浩特市，有赛罕区、新城区、回民区、玉泉区，哪个区都有卖刀削面的，一个区推荐一家吧，当然前提是便宜好吃。
赛罕区，李大刀大同刀削面
鲜亮、怡口，汤汁清香，适合喜欢清淡口味的食客
新城区，晋小山大同刀削面
汤汁浓厚，面材劲道，吃一碗很过瘾的擦嘴，一纸巾的油。
回民区，祥子刀削面
够料、够辣、够爽、够实惠，去吧，还等什么呢？
玉泉区，大召剔鱼子削面馆
吃剔鱼子味，就这家了。
刀削面价格根据店面装修及地段决定一般价格范围6-15元之间。
海饕南泉哥
恒昌批发城南边巷子的老削面馆太火爆了，买了一个五寸小炒过油肉和二碗刀削面没座位端上饭在汽车里吃的。吃饭的大多是出租车司机。价格便宜，味道好好吃，大同七中，大同二板，大同老柴，大同小南街，大同东关，大同小梁，大同东方，大同东关，等等做出来的刀削面都不错。
现在也不好吃了，炒菜丸子也不如以前了，留恋以前的味道，可是去一次后悔一次，大小召周围的没一家好吃的。做的像面疙瘩一样。想吃刀削面去写着大同刀削面牌子去，新华广场西北角有一家，味道的话做的还不错，没事经常来这家吃。
一般人消费不起，一小碗面7元两口就吃完了和对面大同刀削面三碗顶不如一碗刀削面9元加鸡蛋，就是老字号太贵，面食的话内蒙地区还行，但做起来费事。内蒙其它面在面食上站不住脚。炒面，烩面，揪面，青拌面陕西，宁夏，甘肃的做的好。
商丘身边事儿
真正呼市的刀削面最开始是好多年前在大召东夹道的向阳饭庄。国营的。需要先买牌子，面的如果没记错是木制的。还有大锅超的过油肉很好吃哪里的刀削面是煎肉面，就是猪肉用全调料炖的！最开始还需要粮票去买。后来随着拆迁，没有了！现在向阳饭庄继续有！但是不是国营的了。再后来上世纪九十年代中期！刀削面有点硬，口感差！人们开始流行吃剔鱼子了！这个也是呼市当地的叫法，真正山西叫剔尖，当时吃的比较多的有八斤剔鱼子，当然现在也有开。再后来很多山西人把当地的刀削面也带到了呼市，就有了东关刀削面什么的，也越来越多了！面向大众了！很多刀削面馆主要经营的是刀削面，卤制的豆腐片，丸子，鸡蛋，还有肉片，价格优惠。吃的人也很多。
甜橙83437332
呼市近邻山西北部，与山西大同、朔州、河曲、保德交界。过去山西晋北的贫民去呼市讨生活要经杀虎口进入内蒙，故称“走西口”，而山西二人台为描写这一经历而传唱的经典曲目“走西口”便是那种离乡背井的缩写。说起呼市的刀削面那里好？我还真不能妄加评论。呼市的削面馆遍布大街小巷，有300家之多，虽然不敢说家家都是精品，但在眼下竞争如此激烈的环境下能生存，可见还是各有特色。受山西面食影响和不少山西人赴呼市创业，呼市的削面馆山西人经营的占到一半，且价格大都在8~16元左右。我去呼市时除了品尝呼市当地美食外也吃过两家削面。一是晋小山大同刀削面，（万达店）一是老削面馆（大北街四眼井店）感觉都不错。其它的没有吃过不好妄评，如想了解更多可上大众点评网查询。
退伍老兵58301443
刀削面本身的定位就是大众面食，因此价位相对也就实惠，八九元一碗是多数面馆的定价，当然十几元的也有，但不是因为面好，而是因为店大。
呼市的刀削面馆遍及大街小巷，数量多，分布广，原因嘛？还是因为味道好，而且实惠。起源于山西的刀削面（个人认为），由于走西口这一历史进程，来到了内蒙古，在内蒙古西部区多数地方都有。
呼市的刀削面在大召区域有几家还是非常不错的，炖骨头，刀削面都是特色，据说这秘决就在这一锅老汤里，至于配方，我想没几人知道。
这里推荐一家最正宗的刀削面馆，那就是位于呼和浩特玉泉区大东街四眼井巷（恒昌批发城南边巷子）的老刀削面馆，只是不知道现在还在不在，这家店里不仅面做的地道，而且炸丸子也是特色，值得推荐。
青城百姓事儿
刀削面是山西的美食，全国各地喜欢吃的人也不少，这不！在内蒙古呼和浩特市喜欢吃的人就特别多，其实，也别奇怪，在呼和浩特市的汉人群中，大多数是山西人的后裔，他们的祖先都是从山西走西口过去的。而在过去人当中，以山西雁北人居多，这些人主要集中在呼和浩特市旧城玉泉区。因为山西后裔人多，所以呼和浩特市人爱吃刀削面就理所当然了，随之而来的是刀削面馆在呼和浩特市就特别多了，随处可见，而呼和浩特市的正宗的山西刀削面主要分布在山西后裔居住的旧城玉泉区，这里有个叫“大召刀削面”最为著名，价格也便宜，主要由山西雁北人经营，据说他们的祖先是山西省祁县人，另外以山西“大同刀削面”牌子各种加盟店在呼和浩特市也非常多，价格也实恵，大家如果喜欢吃，手机导航就能找到。
剑茗2
我就觉得这么多年跟纳闷一件事，大家都能对刀削面，和面条，面片，手擀面，挂面，吃出他们的不同，为什么我就吃不出来呢，？对我来讲，无论面做成什么外形，只要是同一个卤子，我就吃不出别人口中说的，手擀面条比刀切面条要好吃，难道有区别吗？形状变了就能变得好吃？真不理解啊
妥妥3859
在呼市吃过很多家刀削面了，力荐前不塔气村西口路南的老山西面霸，现在好像改名字叫什么青城来着，刀削面算是一绝，价格不贵，味道很不错，以前开车每经过那里必去吃一碗刀削面，外加鸡蛋，豆腐片子。
大海水547683327
赛马场铁路小区内塞北老菜馆的刀削面，回勺面老呼市的味道，好吃便宜可以去吃吃看
