洪洞县万安镇姚头村、涧西村等村，出产瓮，也就是瓷缸。历史悠久，品质优良。河南杜康酒厂，安徽古井贡酒厂，山西汾酒酒厂等酒厂醋厂等，发酵缸、盛酒缸都选用这里的瓮。兴盛时期，北到黑龙江，南到四川，全国有18个省市在这里订货。
进入本世纪，因为升级换代及环保滞后，瓷瓮生产大滑坡，生产厂家仅有涧西村两三户，产产停停，还不正常，生产的瓮供不应求。这个千年的传统产业，有待升级换代振兴发展。
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