員工與老闆之間的矛盾一直都是企業頭疼的問題
但是今天說的這個品牌除了在業內讓小米CEO雷軍都稱讚
和海底撈的平起平坐
最重要的是他對待員工真的就如他的服務一樣
貼心到了極致，因為這家企業從今年6月份開始
只要員工受委屈，企業就獎勵員工5000元
讓很多人員都說“這樣的企業，還招人嗎”
這個開在四線小城市的超市
在業內有這麼高的評價
它有哪些是值得餐飲人學習的呢？
胖東來
1
將服務做到極致，不輸海底撈
開業一小時候緊急閉店，老闆餘東來親自來關門，只准出不能進。這個紀錄在中國百貨商場開業歷史中從未有過！簡直令人嘖嘖稱奇！身家幾百億的小米董事長雷軍特意去朝聖學習，參加完直接感嘆：“胖東來，在中國零售業是神一般的存在！”
雷軍對他的評價
胖東來之所以能夠一直讓消費者復購，離不開的是他們極致和貼心的服務。在進入胖東來的商場的時候，70%的都會直奔超市，在選擇購物車的時候我們就會發現他詳細的為顧客說明。根據購物情況選用適合自己的購物車。並且他們還會為小朋友準備了購物車。可謂是貼心的亮點之一呢。除此之外還有老人的購物車。累了可以坐著休息，上面還有放大鏡方便查閱商品。可以說單單這個購物車就把老人和小孩都照顧到了。
貼心的小推車
在選擇冷凍食品的時候，旁邊貼心的放著這樣的一副手套，讓顧客在選購產品的時候可以佩戴，大多數超市都想不到的細節之處，他都替你想到了。
冷凍區的貼心小細節
除了常規售賣產品以外，胖東來還有很多自制的烘焙品，涼菜，滷製品，而且為了保證新鮮，你上午來看到是正價產品，到了6點以後就會打折售賣，打烊如果還售不完，則會以1折價格處理給員工，據說全許昌的老百姓都喜歡下午去逛胖東來。
胖東來
除了這些還有如果對他們的貨品不滿意，可以退貨，最重要是上門退貨。不滿意可以退，並且是有人專門上門辦理退貨，這樣的服務自然是讓消費者無法拒絕的了。服務員表示：自從做了上門退貨以後，顧客反而會站在我們的角度去思考，退貨率不高，有時候可能顧客更在乎態度吧。”
投訴獎勵消費者
其次是如果想要購買的東西在胖東來沒有找到也沒有關係，可以留下您的聯繫方式，胖東會單獨幫你買。
2
拿出50%的利潤分員工
因為創始人於東來16歲就外出打工，他比任何人都明白窮有多麼可怕。所以他更加的能明白一個員工在外打工的艱辛，其次他也知道想要員工微笑著服務好消費者，就必須讓員工滿意，不再讓他們每天為生活發愁，這樣他們才能對消費者笑臉相迎。
於東來
基於這點在員工待遇上，他堪稱是最土豪的老闆，因為他會給員工高於市面20%的工資，一個店長一年的薪資就有100多萬，這個薪資讓員工比在其他的餐飲店都掙得多。因此很多業內的人都說他這是在跟別人搶員工呢。
胖東來
那麼很多企業的老闆說了想要留人只要靠著給高工資就可以了嗎，答案是否定的，因為對於胖東來來說錢是留人的一部分，最重要的是要給員工希望，給員工發展。
所以胖東來給員工的是一個“人生規劃”他們按著崗位專家和管理專家兩個方向來培養員工，設置了五種評價體系，按著星級的差異，規定了詳盡的行為，讓員工很容易就找到自己現在的位置和努力方向，並且不同的星級的員工，胖東來還專門有配套的生活規劃。
胖東來
例如：普通員工的住房條件是與人合租兩室一廳，而技術明星的住房條件是擁有80平以上的新房子。
按著這個推算，一個新入職員工，踏實幹6年下來，就有可能買的起許昌的一套120平大小的住房。
胖東來
設立5000元受委屈獎，員工的委屈企業來安慰
做服務行業，受委屈是常有的事情，對於胖東來的極致服務來說，員工更是難免受委屈。所以從今年6月起，胖東來設立了員工委屈獎，凡是在正常工作中受到顧客、供貨商辱罵、侮辱的員工，一經核實屬實，就可以拿到至少5000元委屈獎勵，員工受的委屈企業來買單。
委屈獎
截止目前胖東來擁有8000多名員工，仍保持了1%的超低流失率，高於同行20%的工資。
3
每週二關閉，春節放假五天
我們都知道服務行業越是到了節假日越是忙，也越是掙錢最多的時候，但是胖東來卻為了考慮員工春節要團圓給員工春節放假5天，因為他認為工作之餘也要享受生活，打造員工的幸福感。
業內有些人也說胖東來週二閉店這是不僅讓自己賺錢，也分出去一些，人家也不會有怨言，所以無論是同行還是供應商，對他都是好評如潮，小米CEO雷軍更是親自來到這裡學習並且稱之為是中國零售業神一般的存在。
所以作為擁有8000多名員工，仍保持了1%的超低流失率，高於同行20%的工資。
企業來說經營的核心是什麼？人心，做企業和做人一樣，重視消費者的體驗，無微不至的為其提供極致的服務，也竭盡所能為員工提供生活的品質。所謂的你給員工吃草，你將迎來一群羊！你給員工吃肉，你將迎來一群狼！
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