精 #夜宵霸主#炸薯條&番茄醬
做法簡單堪比肯德基的薯條👇
薯條做法；土豆切條泡水五分鐘，瀝乾水份，開水下鍋煮至七八成熟撈起過涼水，完全晾冷，用廚房紙吸乾水份，冷凍至硬，取出炸至金黃即可。
番茄醬做法；番茄去皮用切塊料理機打成番茄汁，用不粘奶鍋加少午冰糖慢慢熬至濃稠（中途不斷攪拌），加入適量檸檬汁熬製濃稠無水份即可。
🍟🍟🍅🍅
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做法簡單堪比肯德基的薯條👇
薯條做法；土豆切條泡水五分鐘，瀝乾水份，開水下鍋煮至七八成熟撈起過涼水，完全晾冷，用廚房紙吸乾水份，冷凍至硬，取出炸至金黃即可。
番茄醬做法；番茄去皮用切塊料理機打成番茄汁，用不粘奶鍋加少午冰糖慢慢熬至濃稠（中途不斷攪拌），加入適量檸檬汁熬製濃稠無水份即可。
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